Bufalo Nero Edizione Limitata Governo 2020 Toskánsko

Detailní popis produktu

 
 
Intenzivní fialová červená. Komplexní buket sladkých bobulí, švestek, hořké čokolády, praženého dubu a vanilky. Plnící ústa a bohatá chuť se spoustou těla. Plné sladkých černých třešní, crème de cassis, kakaa a nádechu moka. Komplexní, lahodně bohatá špičková limitovaná edice Governo. 80 % Sangiovese, 10 % Ciliegiolo, 10 % Cabernet Sauvignon, 14 % alk. Lahodné se zvěřinovým ragú, divočákem, jelenem a dušeným masem na červeném víně s hřebíčkem a slaninou. Užijte si nyní nebo až do roku 2029. 

V dobrých ročnících vyrábí Bufalo Nero speciální špičkové cuvée ze svých nejlepších hroznů: nazvané ‚Edizione Limitata‘. Omezený počet lahví intenzivně bohatého toskánského vína, které může vyrůst v částečně nových dubových sudech do nejlepšího cuvée. Majestátně bohaté ovocné dělo s ještě větší silou, tělem a hloubkou než „normální“ Bufalo Nero. Chutnější než mnoho Amarone. Uděleno 98/99 bodů od Lucy Maroni a 18,5/20 bodů Wine Fair. 
 

Víno Governo 
 
Po vylisování sušené části hroznů Sangiovese, Ciliegiolo a Cabernet Sauvignon bylo toto Governo znovu fermentováno a částečně zrálo v dubových sudech. Po zrání v sudu byl ihned lahvován, což mu poskytlo dostatek času, aby jeho bohaté ovoce v lahvi splylo s krémovým dubem. Po dalších 10 měsících lahvového zrání je nyní Governo Edizione Limitata dostatečně zaoblené, aby bylo ve špičkové formě. A víno hned získalo druhé nejvyšší skóre 98/99 bodů Luca Maroni (Luca Maroni nedává 100 bodů, 99 bodů je jeho nejvyšší skóre).