Reve du Monde Pinot Noir 2022 Pays d'Oc

Detailní popis produktu

Tmavě granátově červená. Atraktivní burgundské Pinot Noir ovoce ve vůni. V chuti šťavnaté, plné červených třešní, tmavých bobulí a náznaku kořenitosti v jemné dochuti. Burgundské krémové Pinot Noir s tělem. 100% Pinot Noir od Rêve du Monde. 13,5 % alk. Ideální s rizotem s houbami. 

Při degustaci na jihu Francie jednou degustační komise narazila na „mazlíčka“ Pinot Noir od vinaře Xaviera, kterému v Pays d'Oc říkají také „Xavier-Chambertin“. Vzhledem k úspěchu tohoto Pinot Noir to není jen sen samotného vinaře (Mon Rêve), ale sen každého milovníka Pinot Noir, který si chce vychutnat burgundské víno za rozumnou cenu: Rêve du Monde, nový název tohoto cuvée. Sklizeň roku 2022 byla na jihu Francie vynikající s velmi koncentrovaným ovocem a na chuti je to jasně cítit. Výsledkem bylo, že i Pinot Noir produkoval bohaté hrozny černo/modrých hroznů se silnou slupkou (více barvy) a vysokou koncentrací ovoce. Ideální pro přípravu krémového Pinot Noir. 

Pinot Noir 
 
Hrozen Pinot Noir se pěstuje hlavně v Burgundsku. Vyrábí se z něj nejen červená vína, ale také mnoho kvalitních bílých a šumivých vín. Francouzské červené víno z Pinot Noir je známé pro svou velmi atraktivní vůni. 
 
Již v prvních letech je víno Pinot Noir velmi přístupné, měkké a poddajné. Mladé víno má svěží ovocnou vůni s jahodami, malinami a fialkami. Obecně platí, že Pinot Noir obsahuje málo taninu. Lepší Rulandské modré lze však i přes jejich vynikající kvalitu v mladém věku ponechat v láhvi o něco déle.