Casallaia Toscana Rosso IGT 2023 Toskánsko

Detailní popis produktu

Super Tuscan za mimořádně příznivou cenu

Nádherná, hřejivá, temně červená barva a vůně plná typických toskánských tónů sladkých jahod, svěžího červeného rybízu a šťavnatých černých třešní, doplněných o kakao, koření, perník a sladce vonící cedrové dřevo. S dalším nadechnutím se rozvíjejí ještě komplexnější aromata kouře, lanýžů a černých oliv, doplněná o nádech cypřišů a hřejivou plnost. Mimořádně komplexní, krásně krémové a plné víno, které připomíná čokoládovou pralinku Mon Chéri s třešňovou náplní. V této cenové kategorii se mu většina Super Tuscanů, a dokonce i mnohá Brunella, jen těžko vyrovná. 


Super Tuscans: toskánští rebelové

Super Tuscans jsou kategorií toskánských červených vín, která se odklánějí od tradičních italských vinařských pravidel. Často kombinují mezinárodní odrůdy, jako jsou Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah, s původní odrůdou Sangiovese. Tato volnost při výběru odrůd umožňuje vinařům vytvářet vína s osobitým charakterem, která bývají plná, komplexní a mají výborný potenciál k archivaci. Tento styl se zrodil v 70. letech 20. století, kdy se pokrokoví vinaři rozhodli vymanit z přísných pravidel klasifikací DOC a DOCG. To následně přispělo k zavedení označení IGT (Indicazione Geografica Tipica), které vinařům poskytuje větší tvůrčí svobodu.

Slavná jména, závratné ceny

Mezi nejznámější Super Tuscans patří Sassicaia, často považovaná za průkopníka tohoto stylu, a elegantní Ornellaia z oblasti Bolgheri. Ikonou je také Tignanello z vinařství Antinori, cuvée s významným podílem odrůdy Sangiovese. Dalšími slavnými jmény jsou Masseto, výjimečné víno ze 100% Merlotu, a Solaia, výrazné cuvée odrůd Cabernet a Sangiovese. Tato vína dnes patří k absolutní špičce italského vinařství a těší se oblibě sběratelů i milovníků vína po celém světě.