La Viste Picpoul de Pinet AOP 2023 Jižní Francie

Detailní popis produktu

Picpoul, „Chablis jihu“

Pít sklenku Picpoulu je opravdu zážitek! La Viste Picpoul de Pinet je skutečně vrcholem svěžesti a okamžitě jej poznáte podle originální lahve, která se také nazývá „Bouteille Neptun“ (Neptunova lahev). Na jejím hrdle jsou zobrazeny mořské vlny moře, které odkazují na původ.

Toto víno je také označováno jako „Chablis jihu“. Tato elegantní kráska má nebývale bujnou vůni s citrusy, tropickým ovocem, květinami a minerály. Chuť je šťavnatá a osvěžující s ústy-plnícím ovocem a křupavými minerálními tóny. Dokonalá harmonie mezi ovocem, minerály a svěžestí dává vínu elegantní rytmus.

Picpoul de Pinet, unikátní hroznové víno

Picpoul de Pinet se nachází na francouzském jižním pobřeží u vesnice Pinet u jezera Thau. Na březích tohoto největšího slaného jezera leží 2400 hektarů vinic na vápencové náhorní rovině. Perfektní oblast pro výrobu vynikajících, svěžích vín. La Viste Picpoul de Pinet je vyrobeno ze 100% Picpoul Blanc. Tato odrůda dává šumivá, svěží, suchá bílá vína bohatá na minerály s aroma citrusů, fenyklu, limetky, mučenky a bílých květin.

Vzhledem k tepelně regulujícímu účinku moře a jezera hrozny dozrávají pomalu, na půdě bohaté na vápno, a vytvářejí spoustu vůní a minerálních výrazů. Díky slanému mořskému větru víno získává stejné „křídové sucho“, jaké Chablis ze severu získává z ulit na dně. To je důvod, proč odrůda Picpoul je také nazývána „Chablis jihu“.