Weingut Büchin Blanc de Noir 2022 Bádensko

Detailní popis produktu

Svěží a bujné ovocné Blanc de Noir od Weinhaus Buchin. To, co dělá toto víno tak výjimečné, je to, že víno je vyrobeno z červené odrůdy Spätburguner, která se nazývá Blanc de Noir. Vůně a chuť tohoto vína jsou příjemně ovocné s tóny citrusů a červeného ovoce, jako jsou maliny a jahody. Ovoce a příjemná kyselinka poskytují osvěžující a povzbuzující chuť. 

Název Blanc de Noirs je termín pocházející z Francie a označení pro bílá vína vyrobená z modrých odrůd hroznů. Tento výraz se používá hlavně u šampaňského k označení typu. Po sběru se s hrozny zachází stejně jako při výrobě bílého vína ve svěžím stylu. Hrozny se ihned lisují, aby se oddělila šťáva od slupek. Do moštu se tak nedostanou žádná barviva ze slupek. Barva vín se může lišit od velmi světle fialové až po meruňkovou. Blanc de Noirs vyrábí vína z různých odrůd hroznů, jako je Spätburgunder, Pinot Noir a Cabernet Sauvignon. 
 
 
Baden je třetí největší vinařská oblast v Německu. Ne méně než 16 000 hektarů vinařské oblasti se rozkládá od severu k jihu a je rozdělena do 9 okresů (Bereiche). Tato oblast je velmi rozmanitá z hlediska krajiny a klimatu. Pochází odtud mnoho různých vín.