Syrah

 

syrah

Robustní, silná a koncentrovaná, to je odrůda Shiraz. Ve Francii je také známá jako Syrah, ale téměř ve všech ostatních vinařských zemích se používá název Shiraz. Chuťový dojem se mění, první dojem je poněkud kořeněný, zatímco druhý je ovocnější.


#rozdeleni-popisku#

Původ

Odrůda Shiraz (nebo Syrah) pochází z oblasti Rhône, kde vznikla zkřížením odrůd Dureza a Mondeuse Banche. Není to jednoduchá odrůda, ale vínu dodává  výrazný charakter. Daří se jí nejlépe ve středomořských oblastech, na chudých půdách, a vínům dává schopnost dobrého zrání. Víno vyrobené z Shirazu může být jedno odrůdové, ale také se velmi dobře mísí s ostatními odrůdami. V oblasti Rhône je většinou ve směsi s odrůdami Grenache a Mourverdre. Celosvětově se Shiraz často míchá s bohatým Cabernetem Sauvignon, který dává silná vína.

 

Shiraz produkuje vína s pevnými tříslovinami a s dobrým archivačním potenciálem. Tato vína jsou také pikantní a pepřovitá, s typicky hlubokou barvou, pevným ovocem a potřebnou kořenitostí.

 

Vinařské oblasti Shirazu

Krásná vína ze Syrahu vyrábějí známé apelace (v Rhône) jako jsou Châteauneuf-du-Pape, Hermitage a Saint-Joseph. Kromě jižní Francie najdeme Shiraz také v Austrálii. Vína z této země jsou zralejší, intenzivnější a méně pikantní. Shiraz / Syrah se také pěstuje v Jižní Africe, Argentině, Chile a Kalifornii. Pěstování Shirazu se v těchto zemích prudce zvyšuje díky popularitě jak mezi vinaři, tak  u milovníků vína.

14 položek celkem

Cena

7741734
17741734

Značky

Položek k zobrazení: 14
Hacienda Casa del Valle Syrah
1 074 Kč –27 %
774 Kč / kartón
3144K
Valdelagua Rosado Draft
1 194 Kč –35 %
774 Kč / kartón
2903K
Casa Safra Gran Selección 2010
1 374 Kč –39 %
834 Kč / kartón
2878K
Valdelagua Organic
1 254 Kč –28 %
894 Kč / kartón
2782K
Mount Penrice Shiraz
1 554 Kč –42 %
894 Kč / kartón
2733K
La Coupole 'Bâtard du Pape'
1 314 Kč –18 %
1 074 Kč / kartón
1943K
Don Carón Gran Reserva
Stříbro
1 614 Kč –29 %
1 134 Kč / kartón
2679K
La Coupole Prestige du Pape
1 914 Kč –40 %
1 134 Kč / kartón
3058K
Mastieri 8 Virtu
1 434 Kč –12 %
Mastieri 8 Virtu 2022 Piemont
Skladem (>5 kartón)
1 254 Kč / kartón
2846K
Réserve de Pierre Costières de Nimes
1 734 Kč –27 %
1 254 Kč / kartón
2775K
Chateau Douzens Corbieres
2 214 Kč –40 %
1 314 Kč / kartón
3103K
San Tanaro 8 Gioie Rosso
Zlato
1 614 Kč –18 %
1 314 Kč / kartón
2664K
Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
2 034 Kč –17 %
1 674 Kč / kartón
1525K
Château Canet Rôtie Syrah Viognier
1 974 Kč –12 %
1 734 Kč / kartón
3162K