Skoonuitsig Prestige Pinotage-Cinsaut 2017 Western Cape

Detailní popis produktu

Typické jihoafrické víno

Představujeme nový Skoonuitsig Prestige, vyrobený převážně z Pinotage, doplněný o okouzlující Cinsaut, který dodává měkké a svůdné ovocné aroma. Dohromady tvoří smyslné a svůdné duo plné čistých chutí. Rozhodně skvělý přírůstek do našeho sortimentu!

Pěkná hluboká a jasně červená barva a vůně zralých červených bobulí, třešní, malin, skořice, pepře, hřebíčku a typické kouřivosti. Chuť je šťavnatá, bohatá na zralé plody rybízu a ostružin, podporované pikantními a silnými dojmy z pepře a hřebíčku. Dlouhý závěr je ovocný, s nádechem koření a vanilky.

Western Cape

Western Cape je krásná oblast, která se nachází v nejjižnějším cípu Afriky. Nizozemci zde nevědomky ovlivnili vznik několika vinařských společností. Poté, co Jan van Riebeeck v roce 1652 objevil mys, se počet farem a statků od té doby neustále zvyšoval. Našli zde úrodné půdy a tím nastal prudký rozvoj různých oblastí regionu. Mnoho názvů vinic a jména vinařů nám připomínají muže z Nizozemské Východoindické společnosti (V.O.C). Jihoafrická vína jsou ovlivněna teplým podnebím, bohatou půdou a moderními metodami vinifikace. V posledních letech jsou vína z Jihoafrické republiky všeobecně uznávána pro svou vysokou kvalitu.

Cinsaut & Pinotage

Toto svůdné víno je vyrobené z Pinotage a Cinsautu. Pinotage je typická jihoafrická modrá odrůda a skutečná chlouba této země. Vznikla zkřížením dvou odrůd, Pinotu Noir a Hermitage (jiný název pro Cinsaut), odtud pochází název Pinotage. V 90. letech měla Pinotage celosvětový úspěch. Nejlépe se jí daří v oblastech, které nejsou příliš daleko od pobřeží Atlantického nebo Indického oceánu. Pinotage má výrazné aroma malin, banánu, třešní, švestek a koření. Kromě toho vydává velmi rozeznatelnou, méně vytříbenou vůni, která připomíná „spálenou gumu“. Pinotage je velmi univerzální ve stylu, od moderního ovocného a bez dřeva, přes tradiční pikantní a kožovitý až ke klasickému koncentrovanému vyzrálému dřevu s archivačním potenciálem.

Cinsaut je voňavá a pikantní odrůda, která se často používá ve směsích. Odrůda má vůni zralého ovoce, jako jsou maliny, ořechů a koření. Kromě toho vytváří jemnou a hladkou chuť konečného vína.