Skoonuitsig Prestige Pinotage Cabernet Sauvignon 2024 Western Cape

Detailní popis produktu

Toto krásné červené Skoonuitsig je jemná směs odrůd Pinotage a Cabernet Sauvignon, kterou si můžete dát ke steaku, grilování nebo jen tak na gauči. Je plná lesních plodů, černého rybízu a špetky koření. Jemná struktura, ale zároveň říz. Toto jihoafrické víno má dostatek charakteru i pro pikantní pokrmy, ale zároveň zůstává přátelské a dostupné. Pijte ho mírně vychlazené (14–16 °C) a jeho šťavnatost ještě více vynikne.

Západní Kapsko je krásná oblast nacházející se v nejjižnějším cípu Afriky. Holanďané nevědomky měli velký vliv na rozvoj různých vinařských společností v Jižní Africe. Když Jan van Riebeeck v roce 1652 založil Kapsko, počet farem a vinařství neustále rostl. Byly objeveny úrodné oblasti a různé regiony se začaly stále více rozvíjet. Mnoho jmen vinic a vinařů nám připomíná lidi z doby V.O.C.

Jihoafrická vína se vyznačují vlivem teplého klimatu, bohaté půdy a moderních metod vinifikace. Hrozny ze Skoonuitsigu v tomto klimatu krásně dozrávají a díky čerstvému ​​vánku si zachovávají dostatečnou čerstvost. Vína ze Skoonuitsigu Ve Skoonuitsigu poznáte všechny charakteristiky této krásné vinařské oblasti. V posledních letech jsou jihoafrická vína široce chválena pro svou vynikající kvalitu.

Pinotage 
 
Toto svůdné víno se vyrábí z odrůd Pinotage a Cabernet Sauvignon. Pinotage je typická jihoafrická modrá odrůda a opravdu chlouba země. Jde o křížení dvou hroznů, a to Pinotu Noir a Cinsault. Pinotage se v 90. letech stal celosvětově obrovským úspěchem. Pinotage se nejlépe daří v oblastech nepříliš vzdálených od pobřeží Atlantského oceánu nebo Indického oceánu. Hrozny mají výrazné aroma malin, třešní, švestek a koření. Pinotage je stylově mimořádně všestranný, od moderního ovocného a bezdřevého, tradičně kořeněného a kožovitého až po klasicky koncentrované a vyzrálé s potenciálem zrání.