Trama Brindisi Riserva 2020 Apulie

Detailní popis produktu

Kdo si myslí, že malé nemůže být působivé, ještě neslyšel o Brindisi. Toto Negroamaro z Apulie je ryzím jižanským temperamentem: zralé lesní ovoce, šťavnaté švestky a nádech čokolády. Dva roky zrání v lahvi mu dodávají hedvábně hladký a úžasně komplexní nádech. Perfektní s italskou praženou kávou – víno, které vydrží po mnoho let. To je chuťová bomba ve stylu TRAMA!

V malé vinici DOC Brindisi se vyrábějí skvělá vína – a tato Riserva je toho dokonalým příkladem. 100% Negroamaro, slunečné zrání a dva roky zrání v lahvi vytvářejí intenzivní směs lesních plodů, švestek a čokolády s jemnou vanilkou a nádechem lanýže. Ideální k masovým pokrmům z Pugliese se slaninou a rozmarýnem. Silné, ale překvapivě jemné víno, které bude bez námahy zrát až do roku 2030.

Brindisi je jednou z nejmenších oblastí s DOC v Apulii, přesto se zde pravděpodobně vyrábějí ta nejcharakterističtější vína z italské paty. S pouhými 300 hektary vinic se pozornost soustředí výhradně na odrůdu Negroamaro. Tato odrůda s tlustou slupkou a zralým charakterem je známá svou sytou barvou a intenzivní chutí lesních plodů a švestek, často doplněnou kořením a jemnými tříslovinami.

Brindisi: výjimečně lahodné

V kombinaci se středomořským sluncem a chladivým mořským vánkem hrozny dozrávají pomalu a rovnoměrně, což ve sklenici vede k síle i eleganci. Trama Brindisi Riserva je učebnicovým příkladem tohoto stylu: robustní, vláčné a neodolatelné k bohatým masovým pokrmům nebo těstovinovým pokrmům.