Toskánsko
Toskánsko
Štíhlé cypřiše a olivovníky na kopcovité krajině mezi vinicemi jsou typickým obrázkem z Toskánska, které se nachází v srdci Itálie. Toskánsko je také domovem slavného vína Chianti. Region Toskánska s hlavním městem Florencie leží mezi etruskými Apeniny a ligurským pobřežím. Již před narozením Ježíše Krista pěstovali Etruskové v oblasti Toskánska vinnou révu, díky čemuž je Toskánsko jednou z nejstarších vinařských oblastí na světě.
Vyrábí se zde nejprestižnější vína v zemi jako je Chianti, Brunello di Montalcino a Vino Nobile di Montepulciano. Vinice v Toskánsku pokrývají zhruba 90 tis. hektarů půdy, lány vinic se přitom střídají s olivovými háji a toskánskými lesy. Červená vína vypěstovaná v Toskánsku se řadí k těm vůbec nejlepším na světě. V Toskánsku vznikl také fenomén „Vini da Tavola“, dnes označován jako IGT (Indicazione geografica tipica). Toto označení zpochybňuje často úzce vymezené hranice DOC a mnohá vína z řady IGT dokonce překračují kvalitou vína s označením DOCG. Tyto vína jsou často označována jako „Super Toskánci“¨
Vybrali jsme pro Vás ty nejvyhlášenější oblasti s nejslavnějšími víny:
- Oblast Carmignano produkující víno DOCG Carmignano Rosso
- Oblast Chianti s vínem DOCG Chianti
- Chianti-Classico s vínem Chianti -Classico
- Oblast Montalcino s vínem Brunello di Montalcino
- Oblast Montepulciano prezentující víno DOCG Vino Nobile de Montepulciano
- Oblast Pomino s vínem Vin Santo
- Oblast San Gimignano vyrábějící víno DOCG Vernaccia di San Gimignano
- Oblast Bolghieri s vínem DOC Sassicaia