The Revenant Chenin Blanc 2023 Western Cape

Detailní popis produktu

Silná, lesklá zelenožlutá, top barva! Atraktivní buket jablka, citrusů a kdoule s květem akácie a slaným mořským vánkem. Bohaté, široké a zároveň svěží v chuti. S množstvím jablek Jonagold, žluté švestky a kdoule. Komplexní, speciální 'Terroir' Chenin plný bohatého ovoce a svěžesti mořského vánku od špičkového výrobce. 100% Chenin Blanc, bílá specialita Jižní Afriky. 13,5 % alk. Vynikající s grilovaným humrem, mušlemi a farmářským kuřetem ve smetanové omáčce. Užijte si nyní nebo až do roku 2025. 

Toto jihoafrické víno pochází z vinařství Waterkloof, které v roce 2004 koupil Paul Boutinot. Vinařství se nachází na Schaapenberg v Somerset West, Stellenbosch, v blízkosti oceánu. Vinice se nacházejí na svazích panství v nadmořské výšce 300 metrů. Waterkloof je známý pro udržitelně vyráběná, vysoce kvalitní vína. Zpět ke kořenům', zpět k vinné révě, jak ilustruje etiketa. Místo použití dřeva či jiných vinařských vlivů zde převládá terroir a hluboko zakořeněná réva se svou mineralitou.  

Chenin Blanc 
 
Hrozna Chenin Blanc, zrozená ve francouzském údolí Loiry, jsou vychvalována pro svou originalitu, jemnost, vysokou kyselost a všestrannost. Protože z hroznů vzniká řada krásných vín: od suchých po medově sladká s bublinkami nebo bez nich. Tato rozmanitost také dělá hrozno populární v Jižní Africe. Charakteristické svěží ovocné kyseliny jsou doplněny krásnými tropickými tóny a dojmy z hrušek. Měkké a kulaté, zralé a chutné. Charakteristické víno s jemnými rysy, aromatickou jemností v kombinaci se zralým tropickým ovocem.