Syrah

 

syrah

Robustní, silná a koncentrovaná, to je odrůda Shiraz. Ve Francii je také známá jako Syrah, ale téměř ve všech ostatních vinařských zemích se používá název Shiraz. Chuťový dojem se mění, první dojem je poněkud kořeněný, zatímco druhý je ovocnější.


#rozdeleni-popisku#

Původ

Odrůda Shiraz (nebo Syrah) pochází z oblasti Rhône, kde vznikla zkřížením odrůd Dureza a Mondeuse Banche. Není to jednoduchá odrůda, ale vínu dodává  výrazný charakter. Daří se jí nejlépe ve středomořských oblastech, na chudých půdách, a vínům dává schopnost dobrého zrání. Víno vyrobené z Shirazu může být jedno odrůdové, ale také se velmi dobře mísí s ostatními odrůdami. V oblasti Rhône je většinou ve směsi s odrůdami Grenache a Mourverdre. Celosvětově se Shiraz často míchá s bohatým Cabernetem Sauvignon, který dává silná vína.

 

Shiraz produkuje vína s pevnými tříslovinami a s dobrým archivačním potenciálem. Tato vína jsou také pikantní a pepřovitá, s typicky hlubokou barvou, pevným ovocem a potřebnou kořenitostí.

 

Vinařské oblasti Shirazu

Krásná vína ze Syrahu vyrábějí známé apelace (v Rhône) jako jsou Châteauneuf-du-Pape, Hermitage a Saint-Joseph. Kromě jižní Francie najdeme Shiraz také v Austrálii. Vína z této země jsou zralejší, intenzivnější a méně pikantní. Shiraz / Syrah se také pěstuje v Jižní Africe, Argentině, Chile a Kalifornii. Pěstování Shirazu se v těchto zemích prudce zvyšuje díky popularitě jak mezi vinaři, tak  u milovníků vína.

10 položek celkem

Cena

8941854
18941854

Značky

Položek k zobrazení: 10
Clover Creek Shiraz 2021
1 074 Kč –16 %
894 Kč / kartón
2825K
La Coupole 'Bâtard du Pape'
1 314 Kč –22 %
1 014 Kč / kartón
1943K
Rockhawk Shiraz
1 554 Kč –30 %
Rockhawk Shiraz 2020 Kalifornie
Skladem (>5 kartón)
1 074 Kč / kartón
2683K
Revenant 'Wild Ferment' Syrah
1 854 Kč –32 %
Revenant 'Wild Ferment' Syrah
Skladem (5 kartón)
1 254 Kč / kartón
2657K
San Tanaro 8 Gioie Piemonte DOC Rosso
Zlato
1 614 Kč –22 %
1 254 Kč / kartón
2664K
Château de Beauvoisin AOP Costières de Nîmes
Zlato
1 914 Kč –31 %
1 314 Kč / kartón
2101K
Joseph Castan Corbieres Reserve 2020
Zlato
1 614 Kč –11 %
1 434 Kč / kartón
2966K
Vento Caldo Syrah
1 794 Kč –16 %
Vento Caldo Syrah 2022 Sicílie
Skladem (>5 kartón)
1 494 Kč / kartón
2132K
XXX Coteaux d'Aix en Provence Rose 2022
2 154 Kč –13 %
1 854 Kč / kartón
1745K