Remajor Barbera d'Asti Superiore 2020 Piemont

Detailní popis produktu

Vítěz slepé degustace Barbery. Nádherně vyzrálé, komplexní a svůdně plné víno s tóny lanýžů, čokoládových bonbonů s třešněmi, malin a borůvek, doplněné cedrem, vanilkou a mléčnou čokoládou. Krásně nazrálé, široce se rozvíjející a velmi přitažlivé. V aroma i chuti se znovu objevují lanýže, třešňové bonbony, maliny, borůvky, brusinky, fialky a růže v luxusním rámování cedru, vanilky a mléčné čokolády. Šťavnaté, živé a velmi koncentrované víno s výrazem, tělem a skvělou svěžestí, s lanýžovým tónem v dlouhém závěru. Komplexní, svůdná Barbera číslo 1 ve stylu třešňových pralinek a lanýžů. Velmi chutná. Zrálo 6 měsíců ve velkých dubových sudech. Skvěle se hodí k lasagním, rizotu s hříbky, pečené kachně s třešňovou omáčkou nebo k parmigianě z lilku.

Sever Itálie ukrývá jednu z nejoblíbenějších vinařských oblastí: Piemont. Je známý zvlněnými kopci, malebnými vesnicemi a odrůdami jako Nebbiolo a Barbera. Díky chladnějšímu klimatu a půdám bohatým na vápenec zde červená vína získávají svou typickou svěžest, jemnou strukturu a hluboké aroma. Červená vína z Piemontu představují eleganci i sílu – ať už jde o robustní Barola, nebo vytříbené Barber y.

Víno Barbera

Odrůda Barbera je třetí nejrozšířenější vinnou odrůdou v celé Itálii. Pěstuje se i mimo Itálii, například v Kalifornii či Argentině, nikde však nedosahuje tak skvělých výsledků jako v severoitalském Piemontu. Pro Barberu jsou typické svěží kyseliny a ovocné tóny černého rybízu, třešní, ostružin a malin. Barber y, které zrály v dubových sudech, získávají komplexnější charakter s kořenitými tóny a vanilkou. Každý milovník italského červeného vína si zde přijde na své.