Podere la Fonte Nero d'Avola Appassimento

Svůdná síla ze srdce Sicílie

Podere la Fonte Nero d'Avola Appassimento je dokonalým důkazem toho, jak podmanivá může být síla sicilských vín. Sušené hrozny dodávají vínu ještě větší intenzitu, komplexitu a hloubku. Chuť je bohatá na tóny černých třešní, švestek, jemné vanilky a hřejivého koření. Víno působí sametově hebce, zároveň však nabízí působivou délku, plné tělo i elegantní finesu. Za své kvality získalo 99 bodů od Italian Wine Guy. Skvěle se hodí k dušeným masům, zvěřině, vyzrálým sýrům nebo – v pravém sicilském stylu – k sicilské sfincione s červeným tuňákem.


„Sametově hebké Appassimento oceněné 99 body“

Toto Nero d’Avola ze Sicílie dokonale ukazuje, co vznikne spojením slunce, tradice a vinařského umění. Víno je vyrobeno metodou appassimento, při níž hrozny před lisováním částečně sesychají. Díky tomu získává mimořádnou koncentraci, intenzitu a bohatost chutí. Ve vůni se svůdně prolínají tóny zralých třešní, švestek a fíků doplněné nádechem hořké čokolády a sladkého koření.


Chuťová exploze ze Sicílie

Chuť je sametově hebká, plná a velkorysá, s výraznými tóny zralého ovoce, jemnými tříslovinami a dlouhým, smyslným závěrem. Typická sicilská odrůda Nero d’Avola zde ukazuje svou nejpodmanivější tvář. Díky teplému sicilskému klimatu mohou hrozny dokonale vyzrát, což tomuto vínu propůjčuje charakteristickou sílu, hloubku a intenzitu. Výsledkem je ryze středomořské víno s bohatým stylem a velkorysým charakterem, které zanechá silný dojem.