Piemont

11 položek celkem

Cena

12542154
112542154

Značky

Položek k zobrazení: 11
De Angeli Vino Spumante Brut Blanc de Blancs
1 434 Kč –12 %
1 254 Kč / kartón
3003K
Mastieri 8 Virtu
1 434 Kč –12 %
Mastieri 8 Virtu 2022 Piemont
Skladem (>5 kartón)
1 254 Kč / kartón
2846K
Salvatore Barbera d'Asti Superiore
Zlato
1 854 Kč –29 %
1 314 Kč / kartón
2287K
San Tanaro 8 Gioie Rosso
Zlato
1 614 Kč –18 %
1 314 Kč / kartón
2664K
Mastieri Duca Rosso Monferrato Rosso
Zlato
2 094 Kč –34 %
1 374 Kč / kartón
2940K
Salvatore M Monferrato Bianco
Zlato
1 854 Kč –25 %
1 374 Kč / kartón
3122K
Bosio Demi Sec Sparkling Zero Rosé
1 614 Kč –11 %
1 434 Kč / kartón
3125K
Salvatore M Piemonte Rosso Appassimento
Zlato
1 974 Kč –21 %
1 554 Kč / kartón
3153K
Mastieri Barbino Monferrato
Zlato
2 274 Kč –29 %
1 614 Kč / kartón
2280K
Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
2 034 Kč –17 %
1 674 Kč / kartón
1525K
Salvatore '80 Antiche Tradizioni’ Barbera Dolcetto
2 274 Kč –5 %
2 154 Kč / kartón
2547K

Piemonte

Piemont lze přeložit jako "na úpatí hor". Díky své poloze a množství udělených DOC(G) je tato oblast považována za jednu z nejlepších vinařských oblastí v Itálii. Piemont je známý především pro červená vína vyráběná z hroznů Nebbiolo, z nichž nejznámější jsou vína Barolo a Barbaresco. Oblast Piemonte na severozápadě Itálie je díky své proslulé kulinářské tradici jakýmsi protikladem pro „pizzovou kulturu“ na jihu Itálie. V Piemonte se podává kukuřičná kaše Polenta na mnoho způsobů a čerstvá pasta jsou základem kuchyně v Piemonte. Z Piemonte také pocházející chutné lanýže, nekonečná variace sýrů, ořechy, delikátní hovězí maso a zvěřina upravená na desítky variací. A samozřejmě ke gurmánskému zážitku si místní dopřávají patřičné množství kvalitního vína. Nejrozšířenější jsou mohutná červená vína Barolo a Barberesco, ale také Dolcetto. Z bílých vín místní nejčastěji popíjejí Gavi a Roero.

Piemonte znamená v překladu „ chodidlo hory“, přičemž z celkových 71 tis. ha vinic v Piemonte se rozkládá v údolí Alp a Apenin. Nejdůležitějšími vinařskými regiony v oblasti Piemonte jsou Asti, Carema, Canavese, Caluso a dále horská oblast se stejnojmenným městem Vercelli a také podhorská oblast Novara. Ročně se vyprodukuje v celém regionu Piemonte kolem 5 tis. hektolitrů vína. Piemonte je také domovem vermutu. Tento oblíbený nápoj je tzv. dolihované víno, do kterého se následně přidává pelyněk pravý a další byliny.  Pro výrobu vermutu se používá například odrůda Trebbiano. Vermut se podává  jako aperetiv s citronem anebo jako přísada do koktejlů.

Přes 80 % produkce v Piemonte jsou vína červená, nejčastěji pěstovanou odrůdou je pak Barbera (50 % všech vinic), častou odrůdou tmavých hroznů je také Nebbiolo, Bonarda, Cortese, Dolcetto, Freisa a Grignolino.  Spojením odrůdy Muškátu bílého, odrůdy Brachetto a Freiso vzniká velmi chutné místní šumivé víno. Slávu vinařský region Piemonte získal především díky sedmi DOCG vínům, z toho tři jsou šumivá vína, a sice Asti Spumante, Brachetto d´Acqui a Moscato d´Asti a čtyři červená vína od Barola, přes Gattinaru a Barbaresco až po Ghemme. Populární místní vinař Angelo Gaja na svém vinařství produkuje některá z těchto uvedených vín.