Montepulciano

Montepulciano je modrá italská odrůda, která se hojně pěstuje v celé střední a jižní Itálii, a to zejména v oblastech Abruzzo, Latium, Marche, Molise, Umbrie a Apulie. Montepulciano jen zřídka nalezneme v severní Itálii, protože hrozny mají tendenci dozrávat pozdě a můžou být příliš "zelené", pokud jsou sklizeny příliš brzy. Při plné zralosti produkuje Montepulciano hluboce zabarvená vína s mírnou kyselostí a znatelným obsahem extraktu a alkoholu.

#rozdeleni-popisku#

Montepulciano je po Sangiovese druhou nejrozšířenější původní odrůdou v Itálii. Je povolenou odrůdou pro vína DOC vyrobená ve 20 italských provinciích, a je povolenou nebo požadovanou odrůdou pro červená vína DOC v Apulii, Molise, Latium, Umbrii, Marche, Emilii-Romagna, Abruzzo a Toskánsku. Mezi apelace DOC, které jsou Montepulcianem nejznámější, patří Montepulciano d'Abruzzo v Abruzzii, Offida Rosso DOCG, Rosso Conero a Rosso Piceno v Marche.