LeBollè Pinot Noir Rosé Spumante Extra Dry 2024

Detailní popis produktu

Oslava čerstvých malin s červenými bobulemi a veselou jahodou. Pěna je tak akorát – živá, ale ne přehnaná – a základní mineralita dodává napětí a noblesu. 100% Pinot Noir s pouhými 11,5 % alkoholu, ideální k drinku nebo k útulnému brunchi. Degustační porota byla přesvědčena: „Šumivé víno, které prostě musíte mít vždycky v lednici,“ řekla Tineke. Perfektní k čerstvým salátům, bruschettě s fíky, sushi a grilovaným nebo smaženým rybám, zeleninovému quiche a korýšům.

Termín „Brut“ ve slově Spumante označuje úroveň sladkosti šumivého vína. Brut Spumante je suché a obsahuje málo zbytkového cukru, obvykle mezi 0 a 12 gramy na litr. Tento nízký obsah cukru má za následek svěží, křupavou chuť s čistým závěrem, což z něj činí všestrannou a oblíbenou volbu, a to jak jako aperitiv, tak i k jídlu.

Spumante

Spumante je italský termín pro „šumivé“ nebo „pěnivé“. Nejedná se o konkrétní odrůdu nebo oblast, ale o obecné označení šumivého vína. Existuje několik stylů Spumante, které se liší chutí, sladkostí a způsobem výroby: Asti Spumante je lehké, sladké Spumante vyrobené z odrůdy Moscato z Piemontu, které se často podává jako dezert. Franciacorta je prémiové Spumante z Lombardie, vyrobené metodo classico (podobně jako šampaňská metoda) a často z hroznů, jako je Chardonnay a Pinot Noir. A samozřejmě Prosecco Spumante, oblíbené, obvykle ovocné a osvěžující Spumante vyrobené z hroznů Glera z oblasti Benátska.