Hacienda Casa del Valle Fizzante

Detailní popis produktu

Výroba vína

Hacienda Casa del Valle Frizzante 5.5 vzniká ze 100% odrůdy Moscatel (Muškát), jejíž hrozny se sklízejí v noci, aby si zachovaly své typické aromatické vlastnosti. Následuje předfermentační macerace a lisování za nízkých teplot, které pomáhají zvýraznit odrůdové aroma. Mošt poté částečně kvasí při kontrolované teplotě 12–14 °C. Kvašení je zastaveno v optimálním okamžiku, aby bylo dosaženo ideální rovnováhy mezi kyselinou, zbytkovým cukrem, alkoholem a přirozeně rozpuštěným oxidem uhličitým, který vínu dodává jemné perlení. Před lahvováním je víno čiřeno a stabilizováno při nízkých teplotách (od -2 do 2 °C), aby si zachovalo veškeré své přirozené perlení.


Jemně perlivý Muškát plný květinových tónů

Hacienda Casa del Valle Frizzante 5.5 je lehké perlivé víno z odrůdy Moscatel. Víno má světle slámově žlutou barvu s jemnými kovovými odlesky a zářivým leskem. Při nalévání vytváří bohatou a vytrvalou korunku jemné bílé pěny. Ve vůni dominují intenzivní a typické muškátové tóny, především květinové nuance růží, pomerančových květů a jasmínu, doplněné o medové a broskvové aroma. Chuť je lehká, jemně krémová a mimořádně snadno pitelná, s příjemnou nasládlostí a osvěžujícím citrusovým závěrem. Podávejte vychlazené na 4–6 °C. Skvěle se hodí jako aperitiv, k ovocným dezertům, lehkým letním pokrmům nebo jednoduše pro chvíle, kdy máte chuť na něco příjemně svěžího a bezstarostného.