Grenache

1 položek celkem

Cena

13741375
113741375

 

grenache

Grenache nebo Garnacha je jednou z nejvíce pěstovaných červených odrůd na světě. Dozrává pozdě, proto potřebuje horké, suché podmínky, jaké jsou ve Španělsku, odkud pravděpodobně tato odrůda pochází, na Sardinii, na jihu Francie a v kalifornském San Joaquin Valley. Zde hrozny těží ze své tolerance vůči teplu a suchu. Vína vyrobená z odrůdy Grenache většinou obsahují málo kyselin, taninu a barvy, a proto jsou obvykle ve směsi s jinými odrůdami, jako Syrah, Carignan, Tempranillo a Cinsaut, i když na Sardinii se DOC víno Cannonau di Sardegna vyrábí ze zákona z 99% místního Grenache (Cannonau).

#rozdeleni-popisku#

Grenache se také používá ve Francii a Španělsku na výrobu růžového vína, a to zejména v oblasti Tavel v Côtes du Rhône a Navarra. Vysoká hladina cukru umožňuje také široké použití Grenache na výrobu fortifikovaných vín včetně červených vins doux naturels z oblasti Roussillon jako je Banyuls, a dále tvoří základ většiny australských fortifikovaných vín.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení