Grenache (Garnacha)

6 položek celkem

Cena

8941794
18941794
Pierre Baptiste Syrah Grenache Reserve
Stříbro
1 980 Kč –55 %
894 Kč / kartón
222K
8423513000275 detail
1 494 Kč –16 %
Azabache Crianza
Skladem (>5 kartón)
1 254 Kč / kartón
2624K
Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha2
1 854 Kč –26 %
1 374 Kč / kartón
2576K
Azabache Rioja Reserva 2017
2 094 Kč –14 %
Azabache Reserva
Skladem (2 kartón)
1 794 Kč / kartón
2625K
Numéro 20 Rosé Fragrance AOP
2 154 Kč –17 %
1 794 Kč / kartón
896K
Prados Colección Syrah Tinto
2 094 Kč –14 %
1 794 Kč / kartón
1437K

 

grenache

Grenache nebo Garnacha je jednou z nejvíce pěstovaných červených odrůd na světě. Dozrává pozdě, proto potřebuje horké, suché podmínky, jaké jsou ve Španělsku, odkud pravděpodobně tato odrůda pochází, na Sardinii, na jihu Francie a v kalifornském San Joaquin Valley. Zde hrozny těží ze své tolerance vůči teplu a suchu. Vína vyrobená z odrůdy Grenache většinou obsahují málo kyselin, taninu a barvy, a proto jsou obvykle ve směsi s jinými odrůdami, jako Syrah, Carignan, Tempranillo a Cinsaut, i když na Sardinii se DOC víno Cannonau di Sardegna vyrábí ze zákona z 99% místního Grenache (Cannonau).

#rozdeleni-popisku#

Grenache se také používá ve Francii a Španělsku na výrobu růžového vína, a to zejména v oblasti Tavel v Côtes du Rhône a Navarra. Vysoká hladina cukru umožňuje také široké použití Grenache na výrobu fortifikovaných vín včetně červených vins doux naturels z oblasti Roussillon jako je Banyuls, a dále tvoří základ většiny australských fortifikovaných vín.