Gamay

Co je Gamay

Gamay je modrá odrůda vinné révy pocházející z Francie. Nejvíce je spojována s vinařskou oblastí Beaujolais, kde vznikají svěží a

Odrůda je ceněna především pro svou lehkost, výraznou ovocnost a nízký obsah taninů. Díky tomu jsou vína z Gamay velmi přístupná a často se pijí mladá.

Historicky se Gamay pěstovalo i v Burgundsku, ale v 14. století bylo jeho pěstování omezeno ve prospěch odrůdy Pinot Noir.

Charakteristika vína

Vína z Gamay mají obvykle:

· světlejší rubínovou barvu

· lehké až střední tělo

· nízké taniny

· výraznou svěžest

Typická aromata:

· jahody

· maliny

· třešně

· květinové tóny

Styl vína

V oblasti Beaujolais se často používá metoda karbonické macerace, která zvýrazňuje ovocný charakter vína a vytváří velmi svěží styl.

FAQ – často kladené otázky

Odkud pochází odrůda Gamay? Z Francie, především z oblasti Beaujolais.

Jak chutná Gamay? Je lehké, svěží a velmi ovocné s tóny jahod a třešní.

Pijí se vína z Gamay mladá? Ano, většina je určena k brzké konzumaci.