Cave de Viré Cremant de Bourgogne ‘Brut Reserve’ Burgundsko

Detailní popis produktu

Hledáte cenově dostupnou alternativu k šampaňskému? Pak je tento Crémant de Bourgogne právě pro vás! Energický, okouzlující s příjemným perlením. 

Energický Crémant s šarmem. Příjemná bublina s čerstvým žlutým jablkem, jarními květy, citrusy, praženými ořechy a brioškou. Lahodný, plnoplodý Crémant de Bourgogne, který se vyrovná dobrému šampaňskému, zvláště za tu cenu. 60 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay, 10 % Aligoté a 10 % Gamay. 12 % alk. Vychutnejte si nyní nebo až do roku 2028. Vynikající jako aperitiv s mořskými plody, makrelovým salátem a rybími placičkami. 

Je zajímavé, že termín „Crémant“ byl původně zaveden výrobci vína v oblasti Champagne. Termín naznačoval, že víno má relativně nízký tlak v láhvi, alespoň ve srovnání se „skutečným“ šampaňským. Nižší tlak v láhvi znamená jemnější šumivou bublinu, takže jste věděli, co můžete při nákupu vína Crémant očekávat. Od roku 1993 je však Crémant oficiálně souhrnné označení pro šumivá francouzská vína, která se vyrábějí mimo Champagne, ale vyrábějí se stejným způsobem. 
 
Crémant de Bourgogne vs Champagne 
 
Ve skutečnosti jsou rozdíly minimální, zvláště když se podíváte na nejdůležitější vlastnost vína: jeho chuť. Ani způsob výroby vín se neliší, obě jsou vyrobena metodou tradiční. Rozdíl mezi Crémant de Bourgogne a Champagne spočívá v tom, že vinaři pro prvně jmenované smějí používat pouze odrůdy hroznů, které lze nalézt v Burgundsku. Jedná se o bílé odrůdy Chardonnay a Aligoté a červené odrůdy Pinot Noir a Gamay. Navíc je zákonem stanoveno, že Crémant de Bourgognes musí zrát minimálně 9 měsíců. U šampaňského je to minimálně 15 měsíců.