Avesso

Co je Avesso

Avesso je bílá odrůda vinné révy pocházející z Portugalska. Nejčastěji se pěstuje v regionu Vinho Verde na severu země, kde patří mezi tradiční místní odrůdy.

V posledních letech získává Avesso stále větší pozornost vinařů díky své schopnosti produkovat svěží a aromatická vína.

Podmínky pěstování

Region Vinho Verde má oceánské klima s vyšší vlhkostí a mírnými teplotami. Tyto podmínky umožňují pomalejší zrání hroznů, což pomáhá zachovat svěžest a kyselinu ve víně.

Avesso se často pěstuje na žulových půdách, které dodávají vínům jemnou mineralitu.

Charakteristika vína

Vína z odrůdy Avesso mají obvykle:

· svěží charakter

· výraznou kyselinu

· střední tělo

Typická aromata:

· citrusy

· jablka

· květiny

· minerální tóny

Některá vína mohou mít také lehce krémovou strukturu, zejména pokud zrají na kvasnicích.

Využití ve vinařství

Avesso se používá jak pro odrůdová vína, tak pro směsi s dalšími portugalskými odrůdami, například:

· Loureiro

· Alvarinho

· Arinto

FAQ – často kladené otázky

Kde se pěstuje odrůda Avesso? Nejčastěji v portugalském regionu Vinho Verde.

Jak chutná víno Avesso? Víno je svěží s citrusovými a ovocnými tóny a příjemnou kyselinou.

Je Avesso součástí vín Vinho Verde? Ano, tato odrůda se často používá při výrobě vín z oblasti Vinho Verde