Arneis

Co je Arneis

Arneis je tradiční bílá odrůda vinné révy pocházející z italského regionu Piemont na severu Itálie. Dlouhou dobu byla považována za obtížnou na pěstování a její popularita výrazně poklesla. V posledních desetiletích však zažívá renesanci a dnes patří mezi nejzajímavější bílé odrůdy severní Itálie.

Nejznámějším vínem z této odrůdy je Roero Arneis DOCG, které pochází z oblasti Roero v regionu Piemont.

Pěstování a vlastnosti odrůdy

Odrůda Arneis je poměrně citlivá na klimatické podmínky i choroby vinné révy. Réva má tendenci k nízkým výnosům a vyžaduje pečlivou práci ve vinici.

Historicky byla Arneis vysazována také ve vinicích s odrůdou Nebbiolo, kde měla sloužit jako doplněk a zároveň pomáhala přilákat ptáky, kteří by jinak poškozovali cennější modré odrůdy.

Charakteristika vína

Vína z odrůdy Arneis jsou obvykle svěží, aromatická a elegantní.

Typické aromatické tóny:

· hrušky

· meruňky

· jablka

· bílé květy

· mandle

Víno má obvykle střední tělo a příjemnou kyselinu.

Gastronomie

Arneis se dobře hodí k lehkým pokrmům, například:

· rybám

· těstovinám s lehkými omáčkami

· zeleninovým pokrmům

· měkkým sýrům

FAQ – často kladené otázky

Odkud pochází odrůda Arneis? Arneis pochází z italského regionu Piemont, zejména z oblasti Roero.

Jak chutná víno Arneis? Víno je svěží a aromatické s tóny hrušek, meruněk, mandlí a květin.

Co je Roero Arneis? Roero Arneis je prestižní apelace DOCG pro vína vyrobená z této odrůdy v oblasti Roero