AnticaViti Vino Frizzante Bianco

Detailní popis produktu

Opravdová party ve skle. Toto Antica Viti Vino Frizzante je jasně slámově žluté s jemnou bublinkou. Lahodně ovocná vůně jablek, citrusů a nádech květin. V ústech šťavnaté šumivé víno s jemnou chutí jablka a bílých květů. Svěží, ale jemná kyselinka stejně jako jemná bublina. Ideální jako aperitiv nebo k lehkým jídlům. 

Vino frizzante je malý bratr spumante. Na rozdíl od spumante s mnoha bublinami má frizzante měkčí bubliny. Jak velký je ten rozdíl? To lze snadno přirovnat k automobilové pneumatice. Antica Viti Vino Frizzante má tlak 2,0 až 2,5 baru, pneumatika auta asi 1,8 až 3,2 baru. Spumante dosahuje ne méně než 5 až 6 barů! Bublinky spumante proto vyskakují ze sklenice. Díky tomu je frizzante obzvláště příjemné k pití. Kromě toho má obecně o něco nižší procento alkoholu než spumante. Takže klidně přidejte další! 

Směs půdy 
V polní směsi se ve vinici kříží různé odrůdy hroznů. Každý hrozen dozrává svým vlastním tempem a má svou vlastní sluneční polohu. To zajišťuje, že lze vyrobit velmi speciální víno, ale také je potřeba pozornost vinaře. Ke kontrole zralosti hroznů je potřeba několik kol selekce a do fermentační kádě se dostane pouze správně vyzrálý hrozen. Výsledkem je vyzrálé víno s vůněmi a chutěmi všech těchto hroznů dohromady.