Antica Viti Valpolicella DOC Ripasso 2017 Benátsko

Detailní popis produktu

Když se víno vyrobené z Corviny, Corvinone a Rondinelly setká s italským superhrdinou Amarone, stane se něco úžasného. Zvláště, když jejich „polibek“ trvá šest měsíců a je zpečetěn v dřevěných sudech. Víno získává smyslný charakter s vůní zralého a dušeného červeného a černého ovoce, v ústech doplněné sladkým kořením a nádechem tabáku. Lepší už nebude! 

Tmavé, rubínově červené Valpolicella Ripasso, které má díky vášnivému polibku s Amarone teplé a svůdné aroma zralého červeného a černého ovoce doplněné nádechem mandlí. Lahodně zaoblené v ústech, s příchutí zralých bobulí a třešní, které jsou skvěle podpořeny rozinkami, lékořicí, sladkým kořením a nádechem tabáku a kůže. Sametově měkké taniny doplňují toto krásné víno a dávají nikdy nekončící závěr. 

Jak již bylo uvedeno výše, toto svůdné Valpolicella Ripasso vděčí druhé fermentaci na zbytcích Amarone za chutné a bohaté příchutě. A to je doslovný význam Ripasso, „opakování“. Valpolicella zmizí v sudu spolu se sedimenty Amarone, aby se znovuobjevilo jako komplexní a výrazné víno. Pevné, ale hedvábně hladké. Takzvaný bratr Amarone je stejně chutný ale o poznání přátelštější k vaší peněžence. Díky tomu je Antica Viti Valpolicella DOC Ripasso ideálním vínem pro milovníky italské klasiky. Silné v chuti, jemné k peněžence.

Cantina Valpantena
Údolí Valpantena leží severovýchodně od Verony. Údolí, které se nachází v srdci Benátska, je jednou z nejstarších a nejdůležitějších vinařských oblastí v Itálii. Cantina Valpantena byla založena v roce 1958 a zaměřuje se především na kvalitu a oddanost. Vinařství vlastní 600 hektarů vinic rozložených v nejdůležitějších apelacích Verony: Bardolinu, Soave a Valpolicella, přičemž vína z poslední apelace jsou považována za specialitu vinařství. Vinařství již získalo mnoho národních a mezinárodních ocenění právě za tato vína.

Vinice v Benátsku