Rockhawk Shiraz 2020 Kalifornie
Detailní popis produktu
Rockhawk vám představuje nový 100 % Shiraz! Bohatý na černé bobule a voňavé koření à la Crôzes Hermitage. Samozřejmě, v charakteristickém stylu Rockhawk plném moka toffee a karamelu.
Intenzivní, tmavá fialově-červená barva. Bujný, svůdný ovocný buket sladkých bobulí Shirazu a černých třešní, u Rockhawku tak typické podušky kypré moka a toffee. Stejně silný v ovoci Shiraz jako Crozes Hermitage, ale zaoblenější. Pěkná měkká, krémová a pevná chuť plná tmavého ovoce, čokolády a voňavého koření. Zrálo tři měsíce v americkém dubu.
Kalifornie
Kalifornská vína jsou neuvěřitelně populární. Není to jen díky vynikající půdě a různým mikroklimatům, ale také vitalitou vinařského průmyslu. Citujeme Jamese Lapsey, který pracuje na vinařské univerzitě University of Davis v Kalifornii. Tento vědec říká: "Jakostní vína jsou v Kalifornii vyráběna méně než 35 let. Tudíž je zde v podstatě všechno nové: vinařství, vinařské firmy, zařízení a vybavení, vinařské oblasti, ale i víno a nápady." Více než 90 % kalifornských vín se vyrábí v Central Valley. Tato oblast je nejproduktivnější zemědělskou oblastí na světě. Je to slunná a úrodná oblast se systémem zavlažovacích kanálů. Ty zajišťují hroznům ideální podmínky, a tak vznikají ta nejlepší vína.
Shiraz
Odrůda Shiraz, ve francouzštině také známá jako Syrah, byla přivezena ve středověku ze Středního východu do Evropy a odtud koloniálními cestami do Austrálie, Jižní Afriky a do zbytku světa. Shiraz je velmi odolná odrůda, která je imunní vůči většině nákaz. To také vysvětluje, proč se pěstuje prakticky kdekoliv. Nicméně nejlépe se jí daří v teplém, suchém podnebí. Nevýhodou je, že vinná réva roste dost bujně a musí se proto často prořezávat. Což může být velmi pracné. Pokud nejsou hrozny sklizeny včas, ztrácejí rychle chuť a dávají mdlé víno.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Červené víno |
---|---|
Archivace: | 2028 |
Doporučená teplota podávání: | 16-18 °C |
Doporučené servírování: | Pečené a grilované maso |
Druh vína: | Suché víno |
Chuť: | Pevné, jemné a krémové |
Obsah alkoholu: | 14% |
Odrůda: | Shiraz |
Rok: | 2020 |
Typ barvy: | Červené víno |
Uzávěr: | Korek |
Vinařská oblast: | Kalifornie |
Země: | USA |
Zrání: | 3 měsíce v dubovém sudu |
sada: | /rockhawk-shiraz-krabice/ |
lahev: | /rockhawk-shiraz/ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.