Weingut Würtzberg 'Schiefer' Riesling 2021 Moezel

Detailní popis produktu

Intenzivní zelené zlato. Ryzlinkový buket z limetky a švestek s bílým pepřem a břidlicovou mineralitou. Jemná a šťavnatá chuť plná zralého sladkého ovoce jako je ananas, citrusy, Golden Delicious a jablko Granny Smith. Poměrně vyzrálý, kulatý styl pro ryzlink. Vynikající Ryzlink Rýnský z nově vznikajícího weingutu z top roku 2021. 100% Ryzlink z 30+ let starých rév z minerálně bohatých břidlicových půd (Schiefer). 12 % alk. Vynikající s nepříliš pikantní východní kuchyní, kysaným zelím se slaninou a klobásou, uzenými rybami a sushi. Užijte si nyní až do roku 2026. 

Pro historii Weingut Würtzberg se vracíme do roku 1897, kdy rodina paní Puricelli koupila vinici Würtzberg v Serrigu a o rok později zasadila první révu. Díky Clemensovi Freiherre von Schorlemer zu Lieser a dceři Marii Puricelli bylo kolem něj vybudováno krásné honosné panství. Panství zahrnuje vinice Serriger Herrenberg, Serriger Würtzberg a Ockfener Bockstein a v minulém století mělo několik majitelů. Od roku 2016 rodina Heimes vlastní bývalý 'Weingut Dr. Společnost Siemens převzala a otěže mají v rukou syn Felix Heimes a jeho sestra Annalena, kteří kromě zdravé dávky podnikavosti mají také obrovskou vášeň pro tuto profesi. 

Weingut Würtzburg zahrnuje 17 hektarů vinic s Ryzlinkem rýnským, Rulandským bílým, Rulandským šedým, Pinot Noir a Auxerrois. Ruční sklizeň je nezbytná: nejen pro zachování kvality, ale také kvůli extrémně strmým svahům, které charakterizují oblast Mosely. Strojní sklizeň je tedy prakticky nemožná. Vinice Würtzberg má břidlicové půdy bohaté na minerály (schiefer), které dávají německému vínu jeho zvláštní a energický charakter.