W/O Lucido Terre Sicilia (Organic) 2021 Sicílie

Detailní popis produktu

Od láhve po hrozny a dochuť: vše na tomto organickém Lucido Terre Sicilia je jedinečné. Speciální a organicky pěstované hrozny představují světle žluté víno, které po nalití z recyklované láhve vyzařuje bujnou vůni meruněk, citrusů, pikantního koření a nádech mandlí. Na patře svěží a ovocné díky přítomnosti meruněk, bílé broskve, trochy rozmarýnu, šalvěje a kapce citronu, jejichž jemná kyselost je v dokonalé rovnováze s jemnými chutěmi.  

Na začátku roku 1968 postihlo Sicílii velké zemětřesení. Devastace byla tak velká, že obyvatelé Poggioreale neměli jinou možnost, než opustit své domovy a majetek a začít znovu na kopci a vybudovat si nový život. Ze staré známé vesnice nebylo nic poznat, proměnila se ve skutečnou vesnici duchů. Vinice dědy Taschetty se také proměnily v místo duchů a dědovi nezbylo, než své milované vinice opustit. O padesát let později se vnuk Dino Taschetta podíval na dědečkovy opuštěné vinice. Čekal, že najde ztracený kousek země, ale byl příjemně překvapen. I když se vinice v průběhu let stala divokou, byla plné hroznů s úžasnou silou a skvělými vůněmi. Vdechl vinici nový život a v roce 2017 vyrobil ze starých hroznů dědečka neuvěřitelně krásné víno: čistou Tenuta Fenice Nero d'Avola. Senzační víno, které si získalo příznivce po celém světě. Ale nemyslete si, že se Dino po tomto prvním velkém úspěchu zvolnil. Pustil se do druhého náročného projektu: vytvoření organického vína vyrobeného z organicky pěstovaných sicilských hroznů a stáčených do lahví z recyklovaného skla. 

Půda, slunce a klima. To jsou tři faktory úspěchu italského vinařského ostrova Sicílie. Tato kombinace zajišťuje nejen dokonalé vyzrání hroznů, ale také zajišťuje, že s potřebnou pozorností mohou hrozny dozrát organicky. Bez použití chemických prostředků, pouze se silou, kterou poskytuje příroda.