Setzer Merlot

Krásný Merlot, vyzrálý na dřevě, se silnou a měkkou chutí bohatou na tmavé ovoce a moka. Působivé bohatství a vrstvení velmi připomínají Saint-Émilion. Veganské víno.

Barva je plná vitální purpurově červeno černá. Bohatá a vrstvená vůně plná třešní Merlotu a bobulí s moka, kakaem a vanilkou z dubu. Široká, silná a jemná chuť bohatá na sladké černé třešně, borůvky, cedr a moka, s příjemnou svěžestí. Vynikající Merlot od Setzera, ze silného ročníku, který zrál na dubu po dobu 12 měsíců. „Saint-Émilion“ z Rakouska.

Setzer

Rodinný podnik Setzer existuje již po tři století. Původně měl statek jen několik vinic a aktivity se soustředily zejména na jiné zemědělské činnosti. Kurz se však od roku 2001 změnil. Od té doby se hlavní pozornost plně soustřeďuje na výrobu rakouského vína. A to díky Hansovi a Uli Setzer. Udržují prastaré tradice, ale kombinují je s moderními postřehy a technikami. V roce 2013 byli jmenováni Vinařem roku! Pravidelně se také objevují ve slavném rakouském časopise o víně Falstaff a jejich vína trvale dosahují vysokých skóre. Setzer je nejznámější fantastickým veltlínským zeleným, ale my jsme se zamilovali i do jejich Merlotu. Merlot však nikdy nebyl určen na export, až nyní!

Rakouské červené víno

Navzdory relativně malé produkci má tato vinařská země celosvětově vynikající reputaci. Dvě třetiny rakouského vinařství tvoří bílé a jen jednu třetinu červená vína. Na rozdíl od většiny vinařských zemí jsou téměř všechna rakouská vína vyráběna jako jedno odrůdová. Mezi populární modré odrůdy patří Blaufränkisch a Zweigelt, ale skvělých výsledků dosahují i mezinárodní hvězdy jako je Merlot. Téměř všechna vína se vyrábějí na východě země, protože ostatní oblasti jsou kvůli horskému podnebí příliš studené.