San Silvano Merlot 2021 Benátsko

Detailní popis produktu

Merlot z Itálie? Lahodný! Merlot je to jedna z nejdůležitějších odrůd v Benátsku. Ačkoliv původem z Bordeaux, v teplejší Itálii získává ještě výraznější charakter. Baculatější, ovocnější a svůdnější. Přidejte k tomu jedinečné vlastnosti italského vinařství Castellani a je vám jasné, že tento San Silvano Merlot je výjimečné víno, které představuje to nejlepší ze dvou absolutních vinařských zemí!

Nádherné rubínově červené víno s vůní bohatou na malé červené ovoce. Představte si červené bobule, třešně a maliny. Úžasně jemná a zaoblená chuť se spoustou šťavnatého ovoce a chutnými středomořskými bylinkami. Má příjemné zakončení, které znovu ukazuje, proč je odrůda Merlot v Benátsku tak populární.

Merlot

Merlot pochází z francouzského merle, což znamená kos. Přestože se pěstuje převážně ve Francii, lze jej nalézt také ve Španělsku, Itálii a Kalifornii. Mladé víno je většinou poddajné v chuti s ovocnými příchutěmi. Když víno vyzraje, intenzivní ovocné příchutě zmizí do pozadí a do popředí vystoupí svůdná bohatost s rozinkami, kandovaným ovocem, tóny lékořice a vavřínu. Je-li vinná réva osázena na jílovité půdě a je teplý rok, vína získávají plnou, bohatou, až téměř sametovou chuť. Zrání na dřevě dodává ještě větší půvab.

Castellani

Vinařství Castellani bylo oficiálně založeno v Montecalvoli na konci 19. století. Tehdy se vinař Alfred Castellani rozhodl začít s lahvováním a prodejem svého vína, nicméně víno se v rodině vyrábělo již dlouho před tím. Alfredův syn Duilio pomáhal spolu se svým bratrem Mariem s výrobou vína a vinařství zanedlouho získalo větší respekt. Víno se poté začalo stáčet do typických proutěných lahví. O mnoho let později se Duiliův synovec Roberto stal brilantním novinářem deníku „Il Giornale del Mattino“ vydávaného společností a i on přispěl k růstu rodinného podniku. Rodina Castellaniů je i dnes stále v čele rodinného podniku a pokračuje ve výrobě nejlepších vín v Itálii.