San Luccardi Pecorino Terre di Chieti 2020 Abruzzo

Detailní popis produktu

Takto to máme rádi: popíjet víno s příběhem. A samozřejmě s krásnou vůní a chutí. Toto Pecorino z Abruzza připomíná středomořský ovocný sad, který láká šťavnatými jablky a hruškami. Svěží, atraktivní a zároveň pozoruhodně plná chuť. Není divu, že kdysi dávno ovce rády okusovaly hroznové keře a naštěstí dokonce i našly keř této kdysi ztracené odrůdy. Naštěstí díky těmto ovcím je víno opět na vinném lístku. Perfektní jako aperitiv a s kouskem ovčího sýra.

Zářivé, slámově žluté víno, které zapůsobí na srdce nováčků i zkušených milovníků vína svěží vůní čerstvého jablka a šťavnaté hrušky. Pikantní dotek připomínající balzamikový ocet dodává napětí a koření. Zkušení vinaři ze San Luccardi zrají většinu šťávy z aromatických hroznů v nerezových tancích, aby optimálně zachovali ovocný charakter. Malá část je svěřena dubu, který dodává živému svěžímu vínu jemné tóny a intenzitu dřeva. Měkké jako Chardonnay, svěží jako italské Verdicchio a chutné, krásné a jedinečné jako Pecorino.

Abruzzo

Na východ od Říma - v lýtku italské boty, tak říkajíc - leží oblast Abruzzo. Drsná, krásná a řídce osídlená. Čtyři národní parky, několik malebných horských vesniček a spousta vinic. Kdysi zde zrály hrozny používané pro levná vína, dnes je Abruzzo synonymem kvality. Tato oblast se vrátila zpět na mapu s červeným Montepulcianem d'Abruzzo, bílým Trebbianem a také bílým Pecorinem. Pecorino vděčí za své jméno ovcím, které když šly z jedné pastviny na druhou, pravidelně okusovaly sladké hrozny (italské „pecora“ znamená ovce). Tato odrůda ovšem zmizela kolem roku 1900. Díky tenké slupce byly její hrozny náchylné ke změnám klimatu a chorobám. Po dlouhou dobu se mělo za to, že Pecorino úplně vyhynulo, dokud nebyl na začátku 80. let 20. století nalezen nadměrný keř. Vědci, včetně vinaře Guida Cocci Grifoniho, objevili tento keř na staré vinici poblíž Arquata del Tronto. Guido ho vzal pod svá křídla a rozhodl se obnovit tuto starověkou révu, jejíž chuť je stejně zvláštní jako její historie. Tato živě svěží a zároveň intenzivní a plná chuť vrací odrůdu zpět na výsluní. Naštěstí, protože toto Pecorino je potěšení pro každého a pro jakoukoliv příležitost.

Takto to máme rádi: popíjet víno s příběhem. A samozřejmě s krásnou vůní a chutí. Toto Pecorino z Abruzza připomíná středomořský ovocný sad, který láká šťavnatými jablky a hruškami. Svěží, atraktivní a zároveň pozoruhodně plná chuť. Není divu, že kdysi dávno ovce rády okusovaly hroznové keře a naštěstí dokonce i našly keř této kdysi ztracené odrůdy. Naštěstí díky těmto ovcím je víno opět na vinném lístku. Perfektní jako aperitiv a s kouskem ovčího sýra.

Zářivé, slámově žluté víno, které zapůsobí na srdce nováčků i zkušených milovníků vína svěží vůní čerstvého jablka a šťavnaté hrušky. Pikantní dotek připomínající balzamikový ocet dodává napětí a koření. Zkušení vinaři ze San Luccardi zrají většinu šťávy z aromatických hroznů v nerezových tancích, aby optimálně zachovali ovocný charakter. Malá část je svěřena dubu, který dodává živému svěžímu vínu jemné tóny a intenzitu dřeva. Měkké jako Chardonnay, svěží jako italské Verdicchio a chutné, krásné a jedinečné jako Pecorino.

Abruzzo

Na východ od Říma - v lýtku italské boty, tak říkajíc - leží oblast Abruzzo. Drsná, krásná a řídce osídlená. Čtyři národní parky, několik malebných horských vesniček a spousta vinic. Kdysi zde zrály hrozny používané pro levná vína, dnes je Abruzzo synonymem kvality. Tato oblast se vrátila zpět na mapu s červeným Montepulcianem d'Abruzzo, bílým Trebbianem a také bílým Pecorinem. Pecorino vděčí za své jméno ovcím, které když šly z jedné pastviny na druhou, pravidelně okusovaly sladké hrozny (italské „pecora“ znamená ovce). Tato odrůda ovšem zmizela kolem roku 1900. Díky tenké slupce byly její hrozny náchylné ke změnám klimatu a chorobám. Po dlouhou dobu se mělo za to, že Pecorino úplně vyhynulo, dokud nebyl na začátku 80. let 20. století nalezen nadměrný keř. Vědci, včetně vinaře Guida Cocci Grifoniho, objevili tento keř na staré vinici poblíž Arquata del Tronto. Guido ho vzal pod svá křídla a rozhodl se obnovit tuto starověkou révu, jejíž chuť je stejně zvláštní jako její historie. Tato živě svěží a zároveň intenzivní a plná chuť vrací odrůdu zpět na výsluní. Naštěstí, protože toto Pecorino je potěšení pro každého a pro jakoukoliv příležitost.