Osborne 10 Years Old Tawny Port

Po 10 letech zrání je ta pravá chvíle na toto delikátní portské Tawny Port. Velmi chutné překvapení, měkké a pevné plné sirupového ovoce, svěží kyselinky a s nekonečně dlouhým závěrem.

Nádherně vyvinutá granátová červeno hnědá barva s mahagonovými odstíny. Opojně široký provoněný buket se sladkým rybízem, skořicí, karamelem, medem, ořechy a meruňkami. Velmi chutné, měkké a zároveň pevné na jazyku. Nekonečná chuť. Křupavé sladké ovoce a povzbuzující svěží kyseliny krásně propletené s kořením, cedrem a „ořechovým kořenitým dubem“, příchutě po 10ti letech zrání na dubu. Jemný „nektar“ Tawny Port, který zůstává chutný i týdny po otevření lahve.

Portské víno

Portské je fortifikované (dolihované) víno. Přerušením kvašení a díky dodatečnému alkoholu si víno zachovává zbytkové cukry a obsah alkoholu se zvýší na 19 až 22 procent. Portské je pojmenováno podle přístavního města Porto a pochází z oblasti Douro, která patří k nejstarším regulovaným oblastem původu na světě.

Duoro

Douro je jednou z nejstarších vinařských oblastí na světě s ochranným označením (apelací). Oblast byla původně určena na výrobu portského vína, ale za posledních deset let se mnoho změnilo. Evropská rada poskytla Portugalsku dotace na vybudování nových vinic a zavedení nových technologií a postupů pro výrobu suchých vín. Kromě krásných portských vín výjimečné kvality se začala v této drsné a hornaté oblasti vyrábět také suchá, svěží a ovocná vína. Léta jsou zde horká a zimy až ledově chladné.