Ochutnávkový balíček "Chablis"

Georges Vasseur Chablis AC (3ks)

Křupavě svěží a sofistikované Chablis

Krásné, propracované špičkové bílé víno vyrobené 100% ze Chardonnay. Zářivá světle žlutá barva, ohromující aroma citrusových plodů a květin. Čerstvá, minerální a suchá chuť s ovocnými tóny a náznakem kořenitosti. Závěr je dlouhý a elegantní.

Domaine du Cèdre Doré AOP Chablis (3ks)

Krásná zralá vůně citrusů, hrušky a limetek. Čistá a živá chuť s výrazným terroirem Chablis (křída a vápenec), zralými peckovinami a mírnou slaností. Povzbuzující svěží a minerální. Elegantní a štíhlé, ale silné a dlouhotrvající.

Chablis, bílé zlato severu

Chablis

Bílá burgundská vína jsou považována za nejlepší vína na světě. Jsou vyrobena 100% ze Chardonnay a přivádějí mnoho milovníků vína do vytržení. V Burgundsku je Chablis bezesporu nejoblíbenějším vínem. Za svou přezdívku "ústřicová voda" vděčí podávání s plody moře, se kterými se obvykle skvěle doplňuje. Vinice Chablis se nacházejí v nejsevernější části Burgundska, ve které se nejvíce pěstuje právě Chardonnay. Chardonnay je energická odrůda, která není příliš citlivá na chlad.

Nejlepší vinice se nacházejí severně od města Chablis. Chablis má čtyři apelace, od nižší po nejvyšší. AOP Petit Chablis je nejjednodušší apelace. Vinice se nacházejí jen kousek od města Chablis a dávají jednoduchá vína s méně výraznou chutí. AOP Chablis Grand Cru představuje ta nejlepší vína včetně známých jmen jakými jsou Les Clos, Vaudésir a les Grenouilles en Blanchots.