Monge Granon - Clairette de Die Tradition AOP Rhône
Detailní popis produktu
Clairette de Die, korunovaný zlatem a světově proslulý
Tento zlatem oceněný Clairette de Die Tradition z rodinného vinařství Monge Granon je skutečný svůdce a osvěžující radost. Toto víno je ideální společník pro milovníky šumivého vína, pro každého, kdo má něco k oslavě, nebo si chce jen tak užívat. A je také skvělou příležitostí k objevení těchto lahodných hroznů!
Monge Granon Clairette de Die je křišťálově čisté šumivé víno. Má světle žlutou barvu se slámovými nuancemi. Víno má jemnou pěnu s jemnými drobnými bublinkami a je velmi chutné. Citrus, muškát, zralé jablko a meruňka dávají plné, sladké a šťavnaté dojmy ve vůni i v chuti. Dlouhý závěr je ovocný a šťavnatý s dotekem sladkosti.
Monge Granon
V srdci Clairette de Die, kde dominují hory a skály, a situované na jednom z nejvyšších strmých svahů, leží krásné vinice Monge Granon. Vinařství bylo založeno dvěma vinařskými rodinami, které vyrábějí krásná vína více než čtyři generace na terroiru s plným charakterem. Ten je vytvářen perfektními povětrnostními vlivy Alp a provensálského slunce. Od roku 1985 produkují nejlepší bublinky v údolí Rhôny. Krásné vinice spravují s velkou láskou a úctou. Nadále spojují rodinnou tradici a nejnovější postupy. Tímto způsobem jsou zkušenosti a odborné znalosti stále aktualizovány a nakonec předávány z otce na syna.
Clairette de Die
Proti impozantnímu úpatí Alp a údolí řeky Drôme leží krásné vinice Clairette de Die. Vesnice "Die" leží přesně mezi severní a jižní částí Rhôny a je proto odlišná, protože není zřejmé, do které oblasti přesně patří. Ten, kdo vysloví Clairette de Die, si okamžitě vybaví šumivé víno a la Champagne z Rhôny. Je to tedy absolutní specialita této apelace.
Toto mírně sladké „šampaňské“ z údolí Rhôny je nejen světoznámé. Tyto hrozny můžeme také najít v dalších vínech, jako je například impozantní Châteauneuf-du -Pape, ve vínech ze středomořské Provence a dostupných vínech z Languedoc.
Nejdůležitější odrůda této apelace se nazývá Clairette, ale AOP Clairette de Die se skládá nejméně ze 75 % muškátu. Víno je vyrobeno tradičním způsobem, „Méthode Ancestral“. Mošt je nejprve fermentován v „cuve“ (fermentační nádrži) při nejnižší možné teplotě. Před koncem fermentace je víno již lahvováno a po fermentaci a zrání je sediment okamžitě odstraněn. Víno je přirozeně šumivé a protože kvašení zcela neproběhlo, výsledkem jsou lehká a velmi ovocná šumivá vína s malou sladkostí.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Lahev |
---|---|
Druh vína: | Suché víno |
Chuť: | Šumivé & Osvěžující |
Obsah alkoholu: | 8% |
Odrůda: | Muscat blanc |
Odrůda v detailu: | Muscat blanc (85%), Clairette blanche (15%) |
Typ barvy: | Šumivé víno |
Vinařská oblast: | Rhône |
Země: | Francie |
sada: | /monge-granon-clairette-de-die-tradition-aop-krabice/ |
lahev: | /monge-granon-clairette-de-die-tradition-aop/ |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.