Monbellezio Grillo 2021 Sicílie

Detailní popis produktu

Lesklá světle žlutá zelená. Atraktivní hroznová vůně s citrusy, švestkou, květem akácie a nádechem fenyklu. Svěží Grillo s citrusy, ananasem, jablkem, bílou broskví a hruškou v chuti. Lahodné čerstvé suché sicilské bílé víno ze špičkové sklizně 2021. 100% Grillo, 13% alk. Vynikající jako aperitiv nebo ke grilovaným kalamárům, těstovinám , krůtě nebo salátu z fenyklu a pomeranče. Vychutnejte si nyní nebo až do roku 2025. 

S 85 000 hektary je sluncem zalitá Sicílie jedničkou v Itálii, pokud jde o největší počet hektarů vinic na region. Podnebí a půdy jsou rozmanitější, než byste si zpočátku mysleli. Na jihozápadě ostrova je horko, severovýchod charakterizuje sopka Etna s vinicemi  v nadmořské výšce 800 metrů, klima je zde tedy chladnější.  

Grillo je jednou z úspěšných domácích odrůd Sicílie. Dříve žil hrozen poměrně v anonymitě, protože tvořil základ pro Marsala, italskou odpověď na portské a Madeiru. Naštěstí díky chladnému kvašení byla vyvinuta i čerstvá a suchá varianta s ovocnými příchutěmi citrusů a fenyklu.  
Grillo je odolné vůči teplu, a proto najdeme italské bílé víno vyrobené z Grillo především na západní straně ostrova. Grillo se také často mísí s dalšími typickými sicilskými hrozny, jako je Catarratto a Inzolia.