Menzatia Cesanese Lazio 2022 Lazio

Detailní popis produktu

Krásné rubínově červené víno s ovocnou vůní višní, lesního ovoce, zralých švestek a pikantního lesního ovoce. Víno má bohatou kořenitost s tóny bílého a černého pepře a fialek. Ovocné chutě jsou také vyjádřeny na patře. Víno má známou hořkost, kterou jsou domácí italská vína často známá. Italové to popisují krásným slovem ‚amaro‘. Náznaky třešní a červeného ovoce se mísí s kořenitými tóny. Výsledkem je plné, vyzrálé, perzistentní a komplexní víno. Cesanese je poměrně kořeněná a pikantní odrůda. Ovocná stránka více vynikne, když se toto víno spojí s bohatým masitým pokrmem nebo například výraznými ingrediencemi, jako je čočka, lanýže a kaštany. To v Laziu milují! 

Menzatia se stala známou svými krásnými víny z Puglie z odrůd jako Primitivo, Negroamaro a Susumaniello. Vína vinaře Andrease Kösslera jsou velmi oblíbená a ceněná. Andreas si řekl, že je čas na nové víno z méně známé oblasti Itálie a z méně známého hroznu. Odjel zkoumat další vinice a hrozny do Itálie. Vinař Andreas vyrábí v Laziu speciální víno s nádechem z hroznů Cesanese. V tomto krásném víně ví, jak vnést italské slunce do sklenice. 

Vinařská oblast Lazio 
 
Lazio je v Itálii pro mnohé neznámou oblastí, ale v současnosti zažívá větší boom než kdy jindy. Oblast obklopuje Řím. V regionu je mnoho starověkých sopek, díky kterým jsou vína z Lazia velmi zajímavá a odlišná. Cesanese je jednou z modrých odrůd révy vinné, která je zodpovědná za úspěch této vinařské oblasti. Zvláštností tohoto hroznu je, že víno z hroznů Cesanese pili pravděpodobně již staří Římané. Hrozen je prastarý a v regionu existoval již v předřímských dobách. V současné době bylo vysazeno jen málo tohoto hroznu, takže je poměrně vzácné.