Idisma Drios Assyrtiko 2020 Drama

Detailní popis produktu

Seznamte se s nejslavnější bílou odrůdou v Řecku, Assyrtiko. Díky čistotě ovoce s křupavou svěží kyselinkou a vulkanickou silou, dalo toto víno se 4 medailemi šanci velikánům Santorini. Komplexní řecké bílé à la Grand Cru Pessac-Léognan!

Barva je lesklá, světle zlatá se zelenými odstíny. Unikátní vůně pomeranče, křupavého zeleného ovoce a jemného dubu se slaným podtónem. Silná a svěží chuť se zelenou švestkou, jablkem Granny Smith, živou svěží kyselinkou a lehce mastnou texturou. Spojuje křupavou svěžest hroznů Assyrtiko a vulkanickou minerální sílu Řecka s jemným dubem. Fenomenálně krásné! Zrálo v sudech z francouzského dubu.

Santorini

Většina zná Santorini jako idylický řecký ostrov v Egejském moři. Ve vinařském světě je však Santorini známé jako rodiště Assyrtika, jedné z nejdůležitějších a přitažlivějších bílých odrůd v Řecku. Znalci vysoce oceňují vína Assyrtiko ze Santorini. Kvalita, minerální chuť a vysoká kyselost typické pro Assyrtiko dokonce přiměli renomovaný americký časopis Wine Enthusiast srovnávat Assyrtiko se Chablis. Bohužel v důsledku extrémního sucha (pouze 77 milimetrů srážek) byla sklizeň roku 2018 zdecimována a cena za kilogram hroznů se zvýšila téměř o polovinu.

Assyrtiko

Assyrtiko se pěstuje i v jiných řeckých vinařských oblastech jako jsou Kréta a pevninská oblast Drama. Vína z těchto oblastí mají odlišnou chuť, často méně minerální a chudší, zato více aromatickou. Navíc se prodávají za mnohem příznivější cenu.