Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Pinot Blanc 2021 Alsasko

Detailní popis produktu

Křišťálově čistá světle žlutá. Svěží, jiskřivé s vůní plnou aromatického bílého ovoce, broskve, jablka a hrušky. Krásně živá a ovocná chuť. S povzbuzující minerální svěžestí křupavého čerstvého ovoce. Lahodné, čerstvé křupavé alsaské plné šťavnatých hroznů Pinot Blanc z koncentrované špičkové sklizně 2021. 100% Rulandské bílé. Vynikající s mušlemi, pečeným mořským vlkem a bílým masem. Chutné také jako aperitiv. Užijte si nyní nebo až do roku 2025. 

Původ Pinot Blanc je v Burgundsku. To je důvod, proč je hrozno v Rakousku a Německu známé jako Weissburgunder, neboli bílý burgundský. Hrozny si však získaly slávu zejména v Alsasku, kde se vyrábí krásné francouzské bílé víno. Severovýchodní vinařská oblast tvoří dlouhý úzký pás mezi vysokými horami Vogéz na západě a Rýnem na východě. Díky úkrytu Vogéz se Alsasko těší velmi příjemnému klimatu s tolika hodinami slunečního svitu jako například Roussillon na jihu. 

Pinot Blanc 
 
Pinot Blanc je příbuzný s rodinou Pinot, nebo Pinot Noir a Pinot Gris. Bílé víno vyrobené z Pinot Blanc má lehký, svěží a šťavnatý charakter s tóny broskve, jablka a květin. Tam, kde může být Sauvignon Blanc se svou silnou kyselinkou někdy až příliš svěží a Chardonnay trochu lahodné a široké, je toto Rulandské bílé zlatou střední cestou pro pěknou sklenku šťavnatého, suchého bílého vína s napětím a svěžestí.