Domaine de la Coquillerie 'La Religieuse' Chardonnay 2018 Loire

3 114 Kč –10 %
Domaine de la Coquillerie 'La Religieuse' Chardonnay
3 114 Kč –10 % 2 814 Kč / kartón 469 Kč / 1 ks
Skladem (5 kartón)

Barva je intenzivně lesklá, zelenožlutá. Bohatý a ušlechtilý buket ze sladkých citrusů, limetky a švestky se žlutými květy, cedrem a kamenitou minerálností. Silná a široká chuť s ovocem à la Chassagne-Montrachet (citrus/limetka), šťavnatou zelenožlutou švestkou a jablkem Golden Delicious s pěkně integrovanými nuancemi briošky a cedru. Jemné, nervózní kyselinky zajišťují dobrou rovnováhu. Fermentováno a poté zrálo 10 měsíců v dubových sudech (1 až 5 let starých). 100 % Chardonnay z vinice na půdě z jílu a vápna jako v Burgundsku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Apelace Côtes de la Charité vyrobila obzvláště chutné Chardonnay v intenzivním burgundském stylu s citrusovými vůněmi. Připomíná Chassagne-Montrachet.

 

Barva je intenzivně lesklá, zelenožlutá. Bohatý a ušlechtilý buket ze sladkých citrusů, limetky a švestky se žlutými květy, cedrem a kamenitou minerálností. Silná a široká chuť s ovocem à la Chassagne-Montrachet (citrus/limetka), šťavnatou zelenožlutou švestkou a jablkem Golden Delicious s pěkně integrovanými nuancemi briošky a cedru. Jemné, nervózní kyselinky zajišťují dobrou rovnováhu. Fermentováno a poté zrálo 10 měsíců v dubových sudech (1 až 5 let starých). 100 % Chardonnay z vinice na půdě z jílu a vápna jako v Burgundsku.

 

Côtes de la Charité

 

Côtes de la Charité je apelace v Loiře, kde se víno ve velkém vyrábělo již ve středověku. Mniši v benediktinských klášterech v La Charité-sur-Loire a Bouras měli výrobu vína na starosti, dokonce víno vyváželi až na sever Francie. Do 19. století to byla prosperující oblast s více než 1300 hektary vinic. Phylloxera však toto období ukončila a ve druhé polovině 19. století zničila nejen vinice v této oblasti, ale také téměř všechny vinice v Evropě. A kvůli ztrátě pracovní síly během první světové války přežilo nakonec jen 20 hektarů vinic.

 

Naštěstí místní vinaři v roce 1980 spojili své síly k revitalizaci této vinařské oblasti. V roce 1986 získala Coteaux Charitois označení Vin de Pays a v roce 2011 byla oblast povýšena na IGP. Ačkoliv se zde vyrábí také červené a růžové víno, je to především víno bílé, které v Côtes de la Charité převládá. Na rozdíl od zbytku Loiry zde vinaři nepracují se Sauvignonem Blanc ale s Chardonnay. Réva Chardonnay zde těží z dobré drenáže, která má zase pozitivní vliv na koncentraci a zrání hroznů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Archivace: Do roku 2024 nebo k okamžité konzumaci
Doporučená teplota podávání: 10-13 °C
Doporučené servírování: Rizoto, platýs, kuřecí maso
Druh vína: Suché víno
Chuť: Bohaté & Chutné
Obsah alkoholu: 14%
Rok: 2018
Typ barvy: Bílé víno
Uzávěr: Korek
Vinařská oblast: Loire
Země: Francie
Zrání: 10 měsíců v dubovém sudu
sada: /domaine-de-la-coquillerie--la-religieuse--chardonnay-krabice/
lahev: /domaine-de-la-coquillerie--la-religieuse--chardonnay/

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení