Château Rollin Haut-Médoc AOP Cru Bourgeois 2019 Bordeaux

Detailní popis produktu

Vína z Médocu mají bezkonkurenční světovou reputaci a jsou známá jako nejlepší na světě. Château Rollin to opět dokazuje s tímto majestátně vyvinutým Cru Bourgeois, které bylo vytvořeno pod dohledem světoznámého enologa Erica Boissenota. Skutečná klasika z vynikajícího ročníku, kterou si zamiluje mnoho nadšenců vína. Plné ovoce a pevných bylin, zralé a silné, a navíc neuvěřitelně levné. Nyní dokonale připraveno pozvednout zážitek z vaší večeře na vyšší úroveň!

Klasické a krásně vyvinuté Haut-Médoc Cru Bourgeois. Barva je tmavě červená a aroma je nezaměnitelné s ovocem višní, tóny teplého dřeva, hřebíčkem a bobkovým listem. Na patře se harmonicky mísí tmavé plody, jako jsou ostružiny, rybíz a švestky, s tóny cedru, bobkového listu a nádechem moka. Lahodné Bordeaux, pevné a robustní, se závěrem, který přetrvává nádherně dlouho.

Château Rollin

Neobvyklý příběh vín Château Rollin začal před čtyřmi generacemi, kdy se spojily dvě rodiny vinařů z oblasti Saint-Sauveur, která leží v srdci Haut-Médoc a přiléhá k apelaci Pauillac. Ať už vznikl nebo nevznikl romantický vztah mezi révou, to nebudeme komentovat. Faktem je, že manželství mezi vinařem z rodiny Martinů a dcerou vinaře z rodiny Tiffonů vytvořilo vinařský statek o rozloze 17 hektarů rozložený na dvou pozemcích na slavném levém břehu Gironde v Bordeaux: Lescarjean a Labrousse. Zde jsou vinice situovány směrem na jih a hrozny tak těží ze spousty slunce a tepla. A pokud zaprší, vítr a slunce zajistí, že kapky, které ulpí na hroznech a mohou způsobit plíseň, zmizí jako sníh na slunci. Hrozny, v tomto případě Merlotu, Cabernetu Sauvignon a hrstka Petitu Verdot, dozrávají v mírném mikroklimatu, které vládne podél řeky Gironde, optimálně. Réva, která je zhruba čtyřicet let stará, navíc těží z oblázkového podloží plného jílu a písku. A to v jednom z nejvyšších bodů v Médocu. Toto vše udržuje vinice dokonale zdravé.

Haut-Médoc: vinařská oblast s bezkonkurenční reputací

Nepochybně jste již slyšeli o château jako jsou Lafite-Rothschild, Margaux a Latour. Jedná se o tři z desítek klasifikovaných Grand Crus z Médocu, nejprestižnější vinařské oblasti na světě. Médoc se nachází na levém břehu řeky Gironde, kde se vinice na oblázkových březích musí energicky zakořenit, aby získaly živiny z půdy. To dělá u hroznů dobrou šťávu a také nesrovnatelně bohatá a komplexní vína. Haut-Médoc zabírá jižní část této světoznámé oblasti a je domovem apelací jako jsou Margaux, Pauillac a Saint-Estèphe. Skutečnost, že se zde dnes vyrábějí majestátní vína, je dána díky holandským obchodníkům, kteří již v 17. století rozpoznali potenciál této oblasti. Odvodnili půdu pomocí pokročilých drenážních technik a doslova na zelené louce vyrostli velké vinařské statky a brzy se zformovali dnešní regiony Margaux, Saint-Julien, Pauillac a Saint-Estèphe. Vinařská oblast Haut-Médoc se velmi rychle stala jednou z nejprosperujících vinařských oblastí ve Francii a vína, která z ní pocházejí, si i nadále pyšní bezkonkurenční mezinárodní reputací.