Chateau la Citadelle 2020 Bordeaux

Detailní popis produktu

Toto lahodné rubínově červené víno se vyrábí z hroznů Merlot a Cabernet Sauvignon z nejlepších vinic v Bordeaux. To znamená lahodné šťavnaté červené a tmavé ovoce.Po prvním doušku budete okamžitě vědět, proč byly předchozí ročníky oceněny zlatem od Gilbert & Gaillard, ultimátní porotci z Bordeaux! Podařilo se nám dostat do rukou limitovaný počet lahví, které byly pro tuto příležitost zabaleny v krásné dřevěné krabici na víno. 

Rubínově červené víno s krásnými granátově červenými odlesky s krásnými dojmy červeného a tmavého ovoce jako je černý rybíz ve vůni, doplněné bylinkami a jemným nádechem moka. Toto Château la Citadelle je skutečně nádherné Bordeaux, ve kterém je ovoce v dokonalé rovnováze s vyváženými taniny. To zažijete i v dlouhé dochuti, která vás láká na další sklenku. Tip: hodinu před podáváním lahev otevřete. 

Bordeaux je jednou z nejprestižnějších vinařských oblastí na světě. Je to dáno především polohou a složením půdy. Hrozny těží z chladivého vlivu Atlantského oceánu. Léta nejsou příliš horká, zimy jsou příjemně mírné. Hrozny jsou navíc chráněny proti příliš silným atlantským větrům přirozenou bariérou kopců a borovic. Půda s vápencem, štěrkem a jílem také významně přispívá ke kvalitě.Poloha na velkých řekách, jako je Dordogne, Garonne a Gironde, zaručuje dostatek vody po celý rok. 

Hlavní hrdinové Merlot a Cabernet Sauvignon 
 
Hlavními hrozny v Bordeaux jsou Merlot a Cabernet Sauvignon. První dodává vínu vláčnost a kořenité tóny, zatímco druhý zaručuje ovoce a sílu. Kromě toho mohou skvělá červená vína z Bordeaux obsahovat také hrozny jako Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot Carménère. Třída vinaře je vyjádřena tím, jak je směs složena. Tato směs se může každý rok sklizně lišit, protože jedna odrůda se může v určitém roce vyvíjet o něco lépe než druhá. To vyžaduje od vinařů řemeslnou zručnost, znalosti a flexibilitu. Château la Citadelle má zkušené lidi, kteří přesně vědí, které složení vede k nejlepší kvalitě. V překvapivém roce sklizně 2020 nebyly potřeba žádné složité vzorce. Výnos byl nízký, ale víno se vyznačuje obzvláště vysokou kvalitou, ve které je nápadná především krásná rovnováha mezi kyselinkou a tříslovinami. To také zažijete v tomto Château la Citadelle s krásnými ovocnými tóny a aromatickou komplexností. Víno s charakterem a řízem.