Castello di Cigognola Barberasso Barbera – legermente appassite 2018 Lombardie

459 Kč –37 %
castello di Cigognola Barberasso Barbera – legermente appassite
459 Kč –37 % 289 Kč / ks
Skladem (4 ks)

Smyslná sytě rubínově červená. Vůně je zahalena svůdnými vůněmi zralých lesních jahod, lesních plodů a červeného ovoce, které předznamenávají explozi chuti, která následuje. Jemná intenzita se projevuje na jazyku, kde živá svěžest objímá patro. Technika appassimento přináší rafinovanou sladkost, která ladí s přirozenou svěžestí hroznů. Dochuť je dlouhotrvající a uspokojivá. Vyzkoušejte toto krásné víno ke grilovanému masu pro nezapomenutelný chuťový zážitek. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Smyslná sytě rubínově červená. Vůně je zahalena svůdnými vůněmi zralých lesních jahod, lesních plodů a červeného ovoce, které předznamenávají explozi chuti, která následuje. Jemná intenzita se projevuje na jazyku, kde živá svěžest objímá patro. Technika appassimento přináší rafinovanou sladkost, která ladí s přirozenou svěžestí hroznů. Dochuť je dlouhotrvající a uspokojivá. Vyzkoušejte toto krásné víno ke grilovanému masu pro nezapomenutelný chuťový zážitek. 

 

Castello di Cigognola, hluboce zakořeněné v okouzlující Provincii di Pavia, odkrývá své mistrovské dílo. Uprostřed rozlehlých vinic, zalitých sluncem, se daří pečlivě vybraným hroznům Barbera, které zahrnují podstatu jedinečného terroir. Harmonické spojení letitých tradic a inovativních technik, vinařství hrdě představuje ročník 2018, hodnocený působivým hodnocením 90/100 od Jamese Sucklinga. 
 
Toto víno se vyznačuje aplikací techniky appassimento, při které hrozny tráví na vinici dlouhé hodiny zalité sluncem a procházejí částečnou fermentací. Pečlivé zrání po dobu deseti měsíců v 600litrových tonneaux sudech dodává tomuto Barberasso rafinovaný rozměr. Výsledná symfonie zralých lesních jahod, červeného ovoce a fascinující kombinace sladkosti a přirozené barberské svěžesti ztělesňuje jedinečného ducha Castello di Cigognola, vína, které nejen dráždí chuťové pohárky, ale také vzbuzuje hluboké uznání pro řemeslnou zručnost. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Lahev
Archivace: 2028
Doporučená teplota podávání: 16-18 °C
Doporučené servírování: Grilované červené maso, jehněčí, rizoto s červenou řepou, bažant, italské uzeniny
Druh vína: Suché víno
Chuť: Pevné, hladké a krémové
James Suckling: 90
Obsah alkoholu: 14,5%
Odrůda: Barbera
Rok: 2018
Typ barvy: Červené víno
Uzávěr: Korek
Vinařská oblast: Lombardie
Země: Itálie
sada: /castello-di-cigognola-barberasso-barbera---legermente-appassite-krabice/
lahev: /castello-di-cigognola-barberasso-barbera---legermente-appassite/

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: