Casa Safra Selección Platino Terra Alta DO Gran Reserva

Casa Safra má obzvláště krásnou vinici v oblasti Terra Alta, kde vznikla tato fantastická Gran Reserva. Až donedávna byla určena pouze pro soukromé sbírky, ale nyní je i v našem sortimentu! Oceněná zlatou medailí na Berliner Wein Trophy 2018. Fantastická!

Tato Gran Reserva je vyrobena z velmi pečlivě vybraných hroznů z nejstarších vinic v Terra Alta D.O. Pro získání nejlepších vůní a chutí se hrozny sbírají v noci, kdy je nízká teplota. Tímto způsobem se získávají pouze ty nejlepší hrozny. Je to vynikající Gran Reserva, která zrála 24 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu. Víno má intenzivní sytě červenou barvu a sametovou chuť s nádechem zralého černého ovoce, karamelu a čokolády. Plná a bohatá chuť je příjemně vyvážená dlouhým a trvalým buketem.

Terra Alta

Terra Alta se nachází v jižní části Katalánska. Po více než tisíc let  je výroba vína spjata s tímto krajem a s typickým způsobem života převládajícím mezi jeho nepočetnými obyvateli. Kdysi byla všechna vína z oblasti Terra Alta velmi ceněna pro jejich charakteristickou chuť. I dnes je pěstování vína stále úzce spjato s touto oblastí. Vinice, které se nacházejí v nadmořské výšce 400 metrů, se rozprostírají na přírodních terasách rozložených na vápenitých půdách. Podnebí je středomořské s teplými léty, chladnými zimami a s minimálním množstvím srážek. Ideální podnebí k optimálnímu pěstování vína je zaručeno nadprůměrnou délkou slunečního svitu během letních měsíců.