Casa Safra Chardonnay 2021 La Mancha

Toto Casa Safra Chardonnay dokazuje, že hroznu z Burgundska se velmi dobře daří i na španělské půdě. Hrozny dozrávají na březích řeky Tagus v Castilla-La Mancha.  

Vznešené španělské víno s krásnou žlutou barvou a zlatavými odlesky. Citrusové plody vynikají ve vůni, doprovázené elegantními květinovými tóny, kapkou medu a nádechem másla. Ta bohatost vynikne i v ústech. Svěží tóny citrusů a broskve. Úžasně osvěžující a svěží. Jak byste očekávali od skvělého Chardonnay! 

Španělsko má řadu původních odrůd vinné révy. Nejznámější původní odrůdy jsou modré Tempranillo, které produkuje ovocná a kořenitá vína, a bílé Airén, které produkuje svěží a aromatická vína. Airén je energický pěstitel, který je také tepelně odolný. A to je v teplém vnitrozemí Španělska příjemný vedlejší efekt. Hrozny lze tedy nalézt v hojnosti na vinicích v suchém La Mancha. Zdejší vinaři v posledních letech značně inovovali, například instalovali závlahové systémy. V teplejším Španělsku hrozny rozvinou bohaté aroma, zatímco vinařům Casa Safra se stále daří uchovat ty svěží citrusy a jemné ovocné tóny, kterými je francouzský kolega tak proslulý. Krátké zrání ve francouzském a americkém dubu také dodává tomuto krémovému Chardonnay příjemný nádech vanilky. A tak Casa Safra opět vytvořila špičkové víno. 

Casa Safra: více než 70 let kvalitního vína 
 
Vína Casa Safra jsou již léta oblíbená u našich zákazníků. Casa Safra byla založena ve městě Alicante, 100 kilometrů jižně od Valencie. Dnes má Casa Safra několik vinic po celém Španělsku a je jedním z nejprestižnějších vinařství v zemi. Výběr a sklizeň hroznů se stále z velké části provádí ručně, aby byla zaručena optimální kvalita.