
- Suché víno
- Červené víno
- Kalifornie, USA
2019
Blackhawk Shiraz
Blackhawk vám představuje nový 100 % Shiraz! Bohatý na černé bobule a voňavé koření à la Crôzes Hermitage. Samozřejmě, v charakteristickém stylu Blackhawk plném moka toffee a karamelu. Intenzivní, tmavá fialově-červená barva. Bujný, svůdný ovocný buket sladkých bobulí Shirazu a černých třešní, u Blackhawku tak typické podušky kypré moka a toffee. Stejně silný v ovoci Shiraz jako Crozes Hermitage, ale zaoblenější. Pěkná měkká, krémová a pevná chuť plná tmavého ovoce, čokolády a voňavého kořen...Více
Skladem
ZDARMA!
Popis vína
- Doporučené servírování Hovězí guláš, pikantní tacos s mletým masem
- Zrání 3 měsíce v dubovém sudu
- Obsah alkoholu 14.5%
- Archivace Do roku 2024 nebo k okamžité konzumaci
- Uzávěr Korek
- Doporučená teplota podávání 16-18 °C
- Ročník 2019
- Země původu USA
- Vinařská oblast Kalifornie
- Typ vína Suché víno
- Druh vína Červené víno
Mohlo by Vás také zajímat
2019
Blackhawk Shiraz
Blackhawk vám představuje nový 100 % Shiraz! Bohatý na černé bobule a voňavé koření à la Crôzes Hermitage. Samozřejmě, v charakteristickém stylu Blackhawk plném moka toffee a karamelu.
Intenzivní, tmavá fialově-červená barva. Bujný, svůdný ovocný buket sladkých bobulí Shirazu a černých třešní, u Blackhawku tak typické podušky kypré moka a toffee. Stejně silný v ovoci Shiraz jako Crozes Hermitage, ale zaoblenější. Pěkná měkká, krémová a pevná chuť plná tmavého ovoce, čokolády a voňavého koření. Zrálo tři měsíce v americkém dubu.
Kalifornie
Kalifornská vína jsou neuvěřitelně populární. Není to jen díky vynikající půdě a různým mikroklimatům, ale také vitalitou vinařského průmyslu. Citujeme Jamese Lapsey, který pracuje na vinařské univerzitě University of Davis v Kalifornii. Tento vědec říká: "Jakostní vína jsou v Kalifornii vyráběna méně než 35 let. Tudíž je zde v podstatě všechno nové: vinařství, vinařské firmy, zařízení a vybavení, vinařské oblasti, ale i víno a nápady." Více než 90 % kalifornských vín se vyrábí v Central Valley. Tato oblast je nejproduktivnější zemědělskou oblastí na světě. Je to slunná a úrodná oblast se systémem zavlažovacích kanálů. Ty zajišťují hroznům ideální podmínky, a tak vznikají ta nejlepší vína.
Shiraz
Odrůda Shiraz, ve francouzštině také známá jako Syrah, byla přivezena ve středověku ze Středního východu do Evropy a odtud koloniálními cestami do Austrálie, Jižní Afriky a do zbytku světa. Shiraz je velmi odolná odrůda, která je imunní vůči většině nákaz. To také vysvětluje, proč se pěstuje prakticky kdekoliv. Nicméně nejlépe se jí daří v teplém, suchém podnebí. Nevýhodou je, že vinná réva roste dost bujně a musí se proto často prořezávat. Což může být velmi pracné. Pokud nejsou hrozny sklizeny včas, ztrácejí rychle chuť a dávají mdlé víno.