AUT von Waldschütz Riesling Reserve

Na nejvyšších vinicích prestižního Kamptalu rostou révy ryzlinku, které jsou zodpovědné za tento krásný vytříbený AUT von Waldschütz Riesling Reserve. Z hrstky hroznů i z jiných špičkových vinic rodiny Waldschützů v 

Niederösterreichu, které dodávají vínu ještě více šťávy a svěží radosti. Křupavé a svěží víno, plné a bohaté díky zvláštní pozornosti a času, kterým se hroznům dostalo ve sklepě. Svěží jako alpský potok, podél kterého kvetou ovocné stromy. Intenzivní zážitek!

Lahodný, světle žlutý ryzlink s čistým a veselým charakterem. Čistá a svěží vůně připomínající alpskou rozkvetlou louku. A v pozadí pěkně svěží Granny Smith. V ústech je zelené jablko doprovázeno osvěžující kyselostí citronu, doplněnou lehkou minerálností a trochou bílého pepře. Svěží a veselé, přesto úžasně plné a zralé. Se závěrem, který nikdy nekončí. Vychutnávejte a ... Zum wohl!   

Rodina Waldschützů

Tento svěží ryzlink pochází ze sklepů rodiny Waldschützů, kteří vévodí vinařství Rakouska více než 150 let. Anton a Elfriede převzali rodinný majetek, který byl založen v Kamptalu v roce 1849, od Antonových rodičů v roce 1992. Elfriede nyní ustoupila stranou aby udělala místo pro syna Ralpha. S ohledem na tradici rakouského vinařství spolu s využitím moderních technik vyrábí otec a syn úžasně krásná vína. Vína, ve kterých nejen rezonuje řemeslo Waldschützů, ale také zvláštní terroir oblasti. Rodinný podnik se v minulém století rozrostl, a tak nyní rodina vlastní několik vinic v Niederösterreichu, vinařské oblasti známé víny Qualitätswein (QW). Region, známý vynikajícím ryzlinkem rýnským a veltlínským zeleným, pokrývá více než 28 000 hektarů vinic. Ty jsou propojeny řekou Dunaj a každá má svůj vlastní terroir. Díky tomu je škála vín z Niederösterreichu tak bohatá. Ryzlink v AUT von Waldschütz pochází hlavně z výškových vinic v prestižním Kamptalu. Pečlivě vybrané hrozny z řady dalších vinic v Niederösterreichu dávají vínu zvláštní lesk a chuť. A to dodává tomuto bílému vínu se svěžím, veselým a mladistvým charakterem, téměř dospělou a vyzrálou eleganci. Lahodné!

Král bílých vín

Ryzlink je jednou z nejlepších bílých odrůd na světě. Je to klasická a výrazná odrůda, která je zvláště populární v Německu a Rakousku a můžeme říci, že reprezentuje jejich vinařství jako žádná jiná. Ačkoli je Ryzlink rýnský rozšířený, není to jednoduchá odrůda na péči a také proces vinifikace je značnou výzvou. Hrozny zrají pomalu a kladou vysoké nároky na umístění vinice. Typický Ryzlink rýnský má světle žlutou nebo zelenožlutou barvu a aroma broskve a jablka. Chuť se vyznačuje ovocem a jasnou svěží kyselinkou.