AnticaViti Prosecco DO Extra Dry Benátsko

Detailní popis produktu

Bouchněte špunt a oslavujte život se šumivými italskými bublinkami! Jestli existuje jedno víno, které perfektně vystihuje „la dolce vita“, je to Prosecco. Osvěžující, slavnostní a chutné! Toto Antica Viti Prosecco ze srdce Benátska svádí jemným a typickým buketem se svěžím ovocem a květinovými tóny. Italský večírek doplňuje krásný perlový náhrdelník z bublinek. Ideální víno pro jakoukoli příležitost. Vychutnejte si jen tak nebo v dobré společnosti. S Antica Viti Prosecco je vždy důvod k oslavě!

Čiré slámově žluté Prosecco s krásnými bublinkami, které příjemně prchají ze sklenice. Nos je sváděn jemnými a typickými aroma svěžího ovoce, jako jsou jablka a citrusové plody, a jemnými tóny divokých květů. Velmi jemná a svěží chuť se zralým pomerančem a mangem a jemnou vytříbenou pěnou. V závěru se ozývá příjemný tón grapefruitu. Lehké, křupavé a chutné. Velmi lákavé!

Prosecco

Italové považují Prosecco za nejlepší aperitiv a šumivé víno k venkovnímu popíjení. Můžete si ho objednat v každém baru, v kteroukoli denní hodinu. Prosecco pochází ze strmých kopců v okolí města Conegliano, které leží asi 50 kilometrů severně od Benátek. Po staletí se z odrůdy Prosecco vyrábělo bílé víno až do doby, kdy výrobce vína Antonio Carpenè přišel s myšlenkou vyrábět také šumivou verzi. Prosecco má status DOC, stejně jako francouzské Champagne. Víno může používat označení Prosecco, pokud je vyrobeno v oblasti Prosecco v regionu Veneto. Vyrábí se také ve verzi vino Frizzante nebo Spumante. Rozdíl je v bublinkách. Spumante je italský název pro jakostní šumivé víno, obsahující nejméně 11% alkoholu. Frizzante znamená, že víno je perlivé. Tato varianta obsahuje málo oxidu uhličitého a druhá fermentace neprobíhá v láhvi jako u Spumante, ale v nerezových tancích. Protože je tato metoda méně pracná, víno je také levnější. Spumante se vyrábí ve dvou verzích: suché a polo-sladké. Polo-sladkosti se dosáhne regulací teploty, takže se v průběhu procesu zrání nepřemění všechny cukry na alkohol a víno zůstává mírně sladké.

Speciální půda pro jedinečná vína

Antica Viti Prosecco pochází ze sklepů Cantina de Gambellara, vinařství pojmenovaného po osadě, která leží od roku 1947 na hranici mezi Vicenzou a Veronou, na posledním úpatí pohoří Lessini východně od Alp a jihovýchodně od ohromného jezera Garda. V tomto krásném prostředí se vinice, v nadmořské výšce 250 až 350 metrů, linou krajinou protínanou vodními cestami. V sopečné oblasti se půda skládá z čediče a minerálů, které jsou zvláště vhodné pro vinnou révu. Toto úrodné a jedinečné složení půdy dává vínům z Gambellary jejich jedinečný akcent. Gambellara obdržela oficiální status DOC v roce 1970 a o dva roky později i Soave. Vína z posledně jmenované oblasti jsou populární již od 80. let min. století, pověst vín z Gambellary poněkud zaostává. Rozhodně to ovšem není kvalitou těchto vín. Naopak, toto Prosecco je zážitkem samo o sobě. Na druhou stranu potěší vaši peněženku. Ale nevíme, jak dlouho ještě, protože tato nádherná šumivá vína z oblasti Gambellara jsou připravena dobýt svět!

Vinařství: Cantina de Gambellara, obsah cukru: 15g/l, Konzumace s:Mořským vlkem, krevetami, krabem, chřestem, kysaným zelím, Druh vína: Suché víno,Chuť:Šumivé & Osvěžující, Obsah alkoholu:11,5%,Objem lahve: 0,75 l,Odrůda:Glera,Rok: ,Typ barvy: Bílé víno,Vinařská oblast:Benátsko,Země:Itálie, alergeny: obsahuje siřičitany, skladujte při teplotě 6-8 °C